สวนใต้ดิน - เคล็ดลับในการปลูกผักในห้องใต้ดิน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49

การสร้างพื้นที่ปลูกในร่มสำหรับผักที่ชอบแสงแดดอาจก่อให้เกิดความท้าทายบางประการ ไม่ว่าคุณจะไม่มีพื้นที่กลางแจ้งหรือต้องการสวนตลอดทั้งปี ก็ต้องตอบสนองความต้องการพื้นฐานของต้นไม้ คุณต้องจัดหาน้ำ แสง พื้นที่ โครงสร้างรองรับ และสารอาหาร การทำสวนชั้นใต้ดินสามารถทำได้แบบไฮโดรโปนิกส์หรือในดิน ข้อควรพิจารณาอีกอย่างหนึ่งเมื่อปลูกผักในห้องใต้ดินคือความร้อน พืชของคุณจะต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 70 องศาฟาเรนไฮต์ (21 องศาเซลเซียส) เพื่อให้เจริญเติบโต

ทำวิจัยเมื่อปลูกสวนใต้ดินเพื่อที่คุณจะได้สามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้หากพวกเขาปลูกพืชและลดค่าใช้จ่ายของคุณในขณะที่ให้ผักที่ดีต่อสุขภาพสำหรับครอบครัวของคุณ

ความจำเป็นในการทำสวนใต้ดิน

ผักส่วนใหญ่ต้องการอุณหภูมิที่อบอุ่น แต่ห้องใต้ดินนั้นฉาวโฉ่และเย็น คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่นั้นไม่มีลมและจัดหาเครื่องทำความร้อนเพื่อให้พื้นที่นั้นอบอุ่น ถ้าห้องใต้ดินยังชื้น คุณจะต้องใช้พัดลมระบายอากาศไปรอบๆ และป้องกันไม่ให้เน่า หากคุณกำลังวางแผนขยายกิจการขนาดใหญ่ คุณอาจต้องใช้พัดลมและเครื่องทำความร้อนขนาดอุตสาหกรรม แต่สวนขนาดเล็กก็เพียงพอสำหรับยูนิตขนาดเท่าสำหรับใช้ในบ้าน

คุณสามารถใช้ท่อจากแหล่งน้ำที่มีอยู่หรือเก็บถังฝนเพื่อชลประทาน ทางเลือกของดินเมื่อคุณปลูกผักในห้องใต้ดินของคุณก็มีความสำคัญเช่นกัน ใช้ส่วนผสมของปุ๋ยหมัก พีท และเวอร์มิคูไลต์ที่ปลอดเชื้อ เลือกแฟลตหรือกระถางเพื่อปลูกต้นไม้ แต่ต้องแน่ใจว่ามีรูระบายน้ำเพียงพอ

การจัดแสงอาจเป็นส่วนที่ท้าทายที่สุดในการปลูกสวนใต้ดิน มีสีอ่อนต่างกันสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น แสงสีน้ำเงินส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบและพืช ในขณะที่แสงสีแดงช่วยเพิ่มการผลิตดอกและผล ความต้องการแสงสว่างของพืชสำหรับการจัดสวนในชั้นใต้ดินนั้นแตกต่างกันไปตั้งแต่การงอกไปจนถึงการติดผล ดังนั้นจึงควรศึกษาข้อมูลในส่วนนี้เล็กน้อยหากต้องการให้แสงอย่างมืออาชีพ

การปลูกผักในห้องใต้ดินให้โอกาสในการทดสอบปริมาณแสงและโทนสี ชาวสวนมือใหม่สามารถใช้แสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์ได้ แต่เมื่อคุณมีประสบการณ์มากขึ้นและสวนชั้นใต้ดินของคุณขยายไปสู่พันธุ์ที่ขัดสนมากขึ้น คุณจะต้องลงทุนในหลอดไฟฮาโลเจนที่มีระบบกันสะเทือนและตัวจับเวลา

วิธีปลูกผักในห้องใต้ดิน

เมื่อคุณมีพื้นที่ที่อบอุ่น อากาศถ่ายเท พร้อมภาชนะและดินแล้ว คุณต้องเลือกพันธุ์ไม้ที่ต้องการปลูก พืชผักที่ปลูกในบ้านและเติบโตได้ดีที่สุด ได้แก่ ผักใบเขียว พวกเขาเริ่มต้นได้ง่ายและเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ปลูกผักในร่มมือใหม่

พืชเช่นมะเขือเทศและพริกต้องการความร้อนและแสงในระดับที่สูงขึ้น ในขณะที่ถั่วพุ่มและถั่วลันเตาต้องการความร้อนน้อยกว่า เลือกพันธุ์แคระเมื่อเป็นไปได้เพื่อประหยัดพื้นที่

สควอชกับแตงไม่ดีแต่ผักกาดหอม ผักโขม หัวไชเท้าและสวิสชาร์ดเป็นพืชผักในอุดมคติที่ปลูกในบ้าน

หว่านเมล็ดในที่ร่มตามปกติ แต่แทนที่จะย้ายปลูกกลางแจ้ง ให้ย้ายลงกระถาง ใช้ตัวจับเวลาเพื่อให้ต้นไม้ได้รับแสงอย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวันสำหรับแทบทุกชนิด และ 10 ชั่วโมงขึ้นไปสำหรับผู้ที่ชอบแสงแดด เช่น พริก

อย่าให้ต้นไม้ของคุณแห้งและให้ปุ๋ยน้ำเจือจางสัปดาห์ละครั้งครึ่งหนึ่ง วางเดิมพันและมัดต้นไม้ตามความจำเป็นและปฏิบัติตามการดูแลพืชผักขั้นพื้นฐานสำหรับแต่ละพันธุ์ เพิ่มชั่วโมงแสงและน้ำเมื่อพืชออกผล

ศัตรูพืชไม่ใช่ปัญหาใหญ่ในการทำสวนใต้ดิน แต่ระวังแมลงหวี่ขาว เกล็ด และแมลงอื่นๆ