2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บสควอชสปาเก็ตตี้ คุณต้องพิจารณาก่อนว่าสควอชของคุณสุกและพร้อมที่จะตัดออกจากเถาหรือไม่ เป็นการดีที่สุดเสมอหากการสุกของสควอชปาเก็ตตี้เกิดขึ้นบนเถาวัลย์ แต่ถ้าน้ำค้างแข็งหนักครั้งแรกของฤดูหนาวมาเร็วกว่าที่คาดไว้เล็กน้อย ก็เป็นไปได้ที่จะนำสควอชสปาเก็ตตี้ออกจากเถาและปล่อยให้มันดำเนินต่อไป ทำให้สุก เราจะพูดถึงเรื่องนั้นในภายหลัง
การหาความสุกของสปาเก็ตตี้สควอช
ในการเก็บเกี่ยวสควอชปาเก็ตตี้อย่างถูกต้อง คุณต้องเรียนรู้วิธีตรวจสอบว่าสควอชสปาเก็ตตี้สุกหรือไม่ เมื่อสควอชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองหรือสีเหลืองเข้ม ก็มักจะพร้อมสำหรับการเลือก
หนังสควอชจะหนาและแข็งมาก ถ้าคุณใช้เล็บจิ้มสควอช คุณจะรู้ว่ามันสุกถ้าเล็บของคุณไม่เจาะสควอช ไม่ควรมีจุดอ่อนบนสควอชแต่อย่างใด นอกจากนี้เถาวัลย์จะเหี่ยวเฉาตายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อสควอชสุกและพร้อมสำหรับการเลือก
สควอชสุกนอกเถาได้ไหม
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสควอชฤดูหนาวที่กำลังสุกคือ “สปาเก็ตตี้สควอชจะสุกจากเถาหรือไม่” น่าเสียดายที่คำตอบนั้นขึ้นอยู่กับว่าสควอชนั้นโตเต็มที่แค่ไหนหากคุณเคาะสควอชได้และมันฟังดูแข็งๆ หน่อย คุณก็พร้อมจะไป อย่างไรก็ตาม หากยังอ่อนอยู่ มันจะไม่สุกออกจากเถา
วิธีทำให้สควอชสุกหลังการเก็บ
ถ้าปลายฤดูปลูก ซึ่งโดยทั่วไปแล้วคือปลายเดือนกันยายนหรืออาจจะต้นเดือนตุลาคม คุณมีสควอชที่ยังไม่สุกที่คุณต้องทำให้สุกจากเถาอย่างไม่ต้องกลัว อย่างที่ทำได้ คุณไม่ต้องเสียสควอชสีเขียวนั้นไป ดังนั้นอย่ากล้าทิ้งมันไป! นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำแทน:
- ขั้นแรก เก็บเกี่ยวกรีนสปาเก็ตตี้สควอชที่ยังไม่สุกแล้วตัดออกจากเถา (อย่าลืมเถาองุ่นสักสองสามนิ้ว (5 ซม.))
- ล้างสควอชแล้วเช็ดให้แห้ง
- หาที่อุ่นๆ แดดอ่อนๆ ให้สควอชนั่งและทำให้สุก สควอชไม่สามารถทำให้สุกได้หากไม่มีแสงแดดเพียงพอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านสีเขียวของสควอชได้รับแสงแดดมากที่สุด
แค่นั้นเอง เมื่อสุกแล้ว สปาเก็ตตี้สควอชของคุณควรเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม