รสเปรี้ยวและผลไม้ - ข้อมูลเกี่ยวกับการหมักผลไม้ในพืช

สารบัญ:

รสเปรี้ยวและผลไม้ - ข้อมูลเกี่ยวกับการหมักผลไม้ในพืช
รสเปรี้ยวและผลไม้ - ข้อมูลเกี่ยวกับการหมักผลไม้ในพืช

วีดีโอ: รสเปรี้ยวและผลไม้ - ข้อมูลเกี่ยวกับการหมักผลไม้ในพืช

วีดีโอ: รสเปรี้ยวและผลไม้ - ข้อมูลเกี่ยวกับการหมักผลไม้ในพืช
วีดีโอ: วิธีทำน้ำหมักผลไม้ (EM) สำหรับใช้ในการทำเกษตร 2024, มีนาคม
Anonim

การปลูกผลไม้อาจเป็นประสบการณ์ที่มหัศจรรย์ หลังจากทำงานหนัก ฝึกฝน ตัดแต่งกิ่ง และดูแลต้นผลไม้ของคุณมาหลายปี ในที่สุดก็ได้ผลไม้ที่สมบูรณ์แบบที่คุณใฝ่ฝันมานานหลายฤดูกาล น่าเศร้าที่จินตนาการของผลไม้ไม่ได้จบลงอย่างมีความสุข บางครั้งพวกเขาจบลงด้วยความเปรี้ยวของผลไม้ สภาพที่ไม่พึงประสงค์ที่จะทิ้งรสชาติที่ไม่ดีไว้ในปากของชาวสวนทุกคน

การเปรี้ยวผลไม้คืออะไร

ผลไม้เปรี้ยวในพืชเป็นปัญหาที่พบบ่อยมากและมักพบในส้ม มะเดื่อ และองุ่น เกิดจากยีสต์ที่เกิดจากดินหลายชนิดที่เข้ามาทางผิวหนังของผลสุกที่พวกมันกินเข้าไป ส่งผลให้เกิดการหมักของผลไม้ บาดแผลอาจเล็กมากจนมองเห็นด้วยตาเปล่าได้ยาก แต่ไม่นานก็มีจุดเปียกน้ำปรากฏขึ้นและลามไปทั่วผิวผลไม้ที่ติดเชื้อ

ในขณะที่ยีสต์ทำงานผ่านผลไม้ที่ได้รับผลกระทบ พวกมันจะทำลายเนื้อเยื่อ ซึ่งกลายเป็นเมือกหรือของเหลวเกือบหมดและไหลออกจากผิวหนัง ฟองแก๊สอาจปะทุจากบริเวณที่แตกบนผิวผลไม้ และมักมีชั้นไมซีเลียมสีขาวถึงครีม ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบอาจเปลี่ยนสีได้ แต่การเปลี่ยนสีนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และความหลากหลายเป็นอย่างมาก

วิธีแก้เปรี้ยวผลไม้

คุณไม่สามารถเก็บผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าเปรี้ยวได้แล้ว แต่คุณสามารถป้องกันในผลไม้อื่นๆ ได้ แกะผลไม้ที่มีอาการเน่าเปรี้ยวและผลไม้ที่อยู่ใกล้ๆ ออก ระวังอย่าบีบหรือแตกออก อาจเป็นเรื่องยากสำหรับองุ่น ดังนั้นคุณอาจต้องแกะทั้งพวง การทำให้เปรี้ยวของผลมีแนวโน้มที่จะรุนแรงมากขึ้นในพืชที่มีผลไม้เป็นกระจุก

ความเสียหายจากแมลงศัตรูพืช เช่น ตัวต่อ แมลงวันน้ำส้มสายชู และแมลงปีกแข็ง รวมถึงนกและลูกเห็บ เปลือกผลไม้เปิดออก ทำให้เข้าถึงอาณานิคมของยีสต์ได้ง่าย แมลงอาจมีสปอร์อยู่บนร่างกายของพวกมัน โดยที่พวกมันเผลอถูเข้าไปในบาดแผลโดยไม่ได้ตั้งใจขณะที่พวกมันเคลื่อนที่ไปมาบนผล การควบคุมความเสียหายนี้มีความสำคัญต่อการป้องกันผลไม้เปรี้ยวในพืช

ดักตัวต่อและแมลงวัน หรือติดตั้งมุ้งลวดรอบๆ ต้นไม้ที่มีปัญหาสามารถลดโอกาสของการติดเชื้อในอนาคตได้ การเปิดกระโจมให้มากขึ้นเพื่อให้อากาศเข้าได้มากขึ้นและผลไม้ที่ผอมบางอาจช่วยเพิ่มโอกาสของคุณได้เช่นกัน เนื่องจากยีสต์มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการเอาชีวิตรอดในสภาพแวดล้อมที่แห้ง

ไม่มีการควบคุมสารเคมีที่ออกแบบมาโดยคำนึงถึงความเน่าเปรี้ยว แต่ดินขาวที่ใช้กับผลไม้ในระยะเริ่มต้นของการพัฒนาและนำมาใช้ใหม่บ่อยๆ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าจะยับยั้งแมลงวันน้ำส้มสายชู

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องคืออะไร – วิธีการสร้างโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับพืช

Carolina Moonseed Vine: วิธีปลูก Carolina Moonseed ในสวน

การกำจัดกิ่งก้าน: จุดประสงค์ของกิ่งก้านบนต้นเถาวัลย์

ปีนเขาประจำปีเพื่อสวนร่มรื่น – ปลูกเถาวัลย์ประจำปีในที่ร่ม

เถาวัลย์กลางตะวันตกเฉียงเหนือ: การปลูกเถาวัลย์ในเทือกเขาร็อกกี้และที่ราบทางตอนเหนือ

การดูแลเถาดอกไม้ไฟ: เคล็ดลับในการปลูกเถาประทัดสเปน

ทางเลือกในการเถาองุ่น Vinca – ทางเลือกหอยขมที่ปลอดภัยในสวน

ฟิกกำลังคืบคลานขึ้นกำแพง: ติดฟิกกำลังคืบคลานเข้ากับกำแพง

เถาวัลย์กลางทางเหนือยอดนิยม – เถาวัลย์ที่กำลังเติบโตในรัฐทางเหนือ

เถาวัลย์ดอกตะวันตกเฉียงเหนือแปซิฟิก – เถาวัลย์ที่กำลังเติบโตในสหรัฐอเมริกาตะวันตกเฉียงเหนือ

ดอกมะลิที่กำลังเติบโตบน Trellis หรือ Wall: How To Train Jasmine To Climb

การปลูกองุ่นในอเมริกาตอนกลาง: การเลือกเถาวัลย์สำหรับสวนโอไฮโอวัลเลย์

การรุกรานของลูกประคำ: เรียนรู้เกี่ยวกับฝักและพืชเมล็ดถั่วลูกประคำ

เถาวัลย์ที่รัดพุ่มไม้ – แก้ไขพุ่มไม้ที่ปกคลุมด้วยเถาวัลย์

ควบคุมวัชพืชเถาวัลย์: กำจัดเถาวัลย์ในแปลงดอกไม้