2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
ในขณะที่หลายคนไม่ค่อยรู้จัก แต่ต้นไม้ carob (Ceratonia siliqua) ก็มีหลายอย่างที่จะนำเสนอให้กับภูมิทัศน์ของบ้านตามสภาพการปลูกที่เหมาะสม ต้นไม้เก่าแก่นี้มีประวัติที่น่าสนใจและมีประโยชน์หลายอย่าง อ่านต่อเพื่อดูข้อมูลต้นไม้ carob
Carobs คืออะไร
ช็อกโกแลต รักเธอยังไง ? ให้ฉันนับวิธี… และแคลอรี่ การเสพติดช็อกโกแลต (เช่นของฉัน) ประกอบด้วยไขมันครึ่งหนึ่งขอวิธีแก้ปัญหา Carob เป็นเพียงวิธีแก้ปัญหานั้น ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยซูโครสเท่านั้นแต่ยังมีโปรตีน 8% ที่ประกอบด้วยวิตามิน A และ B รวมทั้งแร่ธาตุหลายชนิด และแคลอรี่ประมาณหนึ่งในสามของช็อกโกแลตที่ไม่มีไขมัน (ใช่ ปราศจากไขมัน!) carob ทำให้เป็นอาหารทดแทนช็อกโกแลตในอุดมคติ
แล้ว carob คืออะไร? Carob ที่เติบโตในถิ่นที่อยู่ของมันสามารถพบได้ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก อาจอยู่ในตะวันออกกลาง ซึ่งได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 4, 000 ปี Carob เติบโตยังได้รับการอ้างถึงในพระคัมภีร์และเป็นที่รู้จักของชาวกรีกโบราณเช่นกัน ในพระคัมภีร์ ต้น carob เรียกอีกอย่างว่าถั่วเซนต์จอห์นหรือถั่วตั๊กแตนในการอ้างอิงถึง "ตั๊กแตน" ที่ John the Baptist กินซึ่งมีฝักหรือพืชตระกูลถั่วห้อยอยู่
สมาชิกในตระกูล Fabaceae หรือ Legumeข้อมูลต้นไม้ carob ระบุว่าเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีโดยมีใบแหลมเป็นคู่รูปไข่สองถึงหกคู่ ซึ่งเติบโตได้สูงประมาณ 50 ถึง 55 ฟุต (15 ถึง 16.5 ม.)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้น Carob
เมล็ด carob ที่ปลูกทั่วโลกเพราะผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครั้งหนึ่งเคยใช้เมล็ด carob เพื่อชั่งน้ำหนักทองคำ ซึ่งเป็นที่มาของคำว่า 'กะรัต' ชาวสเปนนำ carob ที่เติบโตมาสู่เม็กซิโกและอเมริกาใต้ และอังกฤษนำ carob tree มาสู่แอฟริกาใต้ อินเดีย และออสเตรเลีย ต้นไม้ carob เริ่มใช้ในสหรัฐอเมริกาในปี ค.ศ. 1854 ปัจจุบันเป็นภาพที่คุ้นเคยทั่วทั้งแคลิฟอร์เนีย ซึ่งมีสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้งแล้งกว่าซึ่งเหมาะสำหรับการปลูก carob
เฟื่องฟูในดินแดนเมดิเตอร์เรเนียน carob เติบโตได้ดีทุกที่ที่ส้มเติบโตและปลูกเพื่อผลของมัน (ฝัก) ซึ่งเป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับการใช้บดเป็นแป้งและใช้แทนเมล็ดโกโก้ ฝักคารอบสีน้ำตาลแบนยาว (4 ถึง 12 นิ้ว (10 ถึง 30.5 ซม.)) ยังมีหมากฝรั่งโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งไม่มีกลิ่น รสจืด และไม่มีสี และใช้ในผลิตภัณฑ์มากมาย
ปศุสัตว์อาจได้รับ carob pods ด้วยเช่นกัน ในขณะที่ผู้คนมักใช้เปลือกฝักเพื่อการรักษาโรค เช่น ยาหม่องคอหรือยาอมสำหรับเคี้ยวเพื่อบรรเทาอาการเสียงแหบ
วิธีปลูกต้นคารอบ
การหว่านเมล็ดโดยตรงอาจเป็นวิธีการปลูกต้นคารอบที่พบบ่อยที่สุด เมล็ดสดจะงอกเร็ว ในขณะที่เมล็ดแห้งจะต้องมีแผลเป็นแล้วแช่ไว้ครู่หนึ่งจนบวมขนาดสองถึงสามเท่า ตามธรรมเนียมปลูกในแฟลตแล้วย้ายกล้าเมื่อต้นกล้าได้ใบชุดที่ 2 การงอกของต้นคารอบมีเพียงร้อยละ 25 เท่านั้น Carob ควรเว้นระยะห่างกัน 9 นิ้ว (23 ซม.) ในสวน
สำหรับคนทำสวน ต้น carob ขนาด 1 แกลลอน (4 ลิตร) ที่เป็นที่ยอมรับแล้วอาจซื้อจากเรือนเพาะชำอย่างรอบคอบมากขึ้น พึงระลึกไว้ว่าสภาพในสวนของคุณจะต้องเลียนแบบสภาพแวดล้อมของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอย่างใกล้ชิด หรือปลูก carob ในเรือนกระจกหรือในภาชนะ ซึ่งสามารถย้ายเข้าไปอยู่ในพื้นที่คุ้มครองในบ้านได้ ต้น Carob อาจปลูกในเขต USDA 9-11
อดทนไว้ก่อนเพราะต้น carob เติบโตช้าในตอนแรกแต่เริ่มที่จะเติบโตในปีที่หกของการปลูกและอาจยังคงให้ผลผลิตเป็นเวลา 80 ถึง 100 ปี
ดูแลต้นไม้คารอบ
การดูแลต้นไม้ Carob กำหนดการสร้างต้น carob ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและดินที่ระบายน้ำได้ดี แม้ว่า carob สามารถทนต่อความแห้งแล้งและความเป็นด่างได้ แต่ก็ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดหรือสภาพเปียกมากเกินไป รดน้ำ carob บ่อย ๆ หรือไม่เลยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของคุณ
เมื่อสร้างแล้ว ต้น carob จะแข็งแรงและยืดหยุ่นได้ และได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงศัตรูพืชเพียงเล็กน้อย แม้ว่าขนาดอาจเป็นปัญหาได้ การระบาดอย่างรุนแรงของแมลงหุ้มเกราะที่ขยับไม่ได้เหล่านี้อาจทำให้ใบที่มีรูปร่างผิดปกติและใบเหลือง เปลือกเป็นน้ำมูก และต้นคารอบจะแคระแกร็น เล็มพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากตะกรัน
แมลงบางชนิด เช่น แมลงเต่าทองที่กินสัตว์อื่นหรือตัวต่อที่เป็นกาฝาก อาจส่งผลกระทบต่อ carob เช่นกัน และสามารถบำบัดด้วยน้ำมันพืชได้หากจำเป็น
จริง ๆ ภัยคุกคามที่ใหญ่ที่สุดสำหรับ carob คือไม่ชอบเปียกดินและสภาพเปียกมากเกินไป ซึ่งทำให้ต้นไม้มีลักษณะแคระแกรนและไม่สามารถดูดซับสารอาหาร ทำให้เกิดใบเหลืองและร่วงหล่น โดยทั่วไปแล้ว พืชที่เป็นที่ยอมรับแล้วจะไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิ แต่ถ้าปัญหาเหล่านี้กำลังรบกวนต้นไม้ การให้ปุ๋ยปริมาณหนึ่งอาจเป็นประโยชน์และแน่นอนว่าจะลดการชลประทานลง
