2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
ถั่วหวาน (Lathyrus odoratus) คุณยายของคุณสมควรได้รับชื่อ "หวาน" อย่างแท้จริงเพราะกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ของพวกมัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ใส่กลิ่นหอมไว้บนเตาด้านหลัง โดยคัดเลือกพันธุ์ไม้ที่มีดอกไม้โดดเด่นและมีสีสันหลากหลายโดยเสียกลิ่นหอมไป คุณยังสามารถพบพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม ซึ่งมักมีข้อความว่า “ล้าสมัย” หรือ “มรดกสืบทอด” แต่พันธุ์สมัยใหม่ก็มีเสน่ห์เช่นกัน
ดูแลถั่วหวานเป็นเรื่องง่าย พวกเขาชอบฤดูร้อนที่ยาวนานและเย็นสบายและไม่ผ่านฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาในพื้นที่ที่ฤดูร้อนร้อน ที่ฤดูหนาวอากาศอบอุ่น ให้ลองปลูกถั่วหวานในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
วิธีปลูกถั่วหวาน
ดอกอัญชันมีทั้งแบบพุ่มและแบบปีนเขา ทั้งสองประเภทเป็นเถาวัลย์ แต่พุ่มไม้ไม่สูงและสามารถเลี้ยงตัวเองได้โดยไม่ต้องใช้ไม้เลื้อยช่วย หากคุณกำลังปลูกถั่วลันเตา ให้เตรียมโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องของคุณก่อนที่จะปลูกเมล็ดถั่วหวาน คุณจะได้ไม่ทำลายรากด้วยการพยายามติดตั้งในภายหลัง หลีกเลี่ยงการปลูกใกล้กำแพงที่อากาศไหลเวียนไม่ได้
หว่านเมล็ดถั่วหวานในฤดูใบไม้ผลิในขณะที่ยังมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งเล็กน้อยหรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดมีขนที่เหนียวซึ่งทำให้งอกยากโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือเล็กน้อย คุณสามารถแช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อทำให้เปลือกหุ้มเมล็ดนิ่ม หรือใช้ตะไบหรือมีดคมๆ จิ้มเมล็ดเพื่อให้น้ำซึมเข้าไปในเมล็ดได้ง่ายขึ้น
เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงหรือแรเงาเล็กน้อยและเตรียมดินโดยใช้ปุ๋ยหมักชั้น 2 นิ้ว (5 ซม.) เพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์และการระบายน้ำของดิน หว่านเมล็ดลึกหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.) ปีนเขาโดยเว้นระยะห่างกัน 6 นิ้ว (15 ซม.) และพุ่มไม้ห่างกัน 1 ฟุต (31 ซม.) เมล็ดถั่วหวานมักจะงอกออกมาในเวลาประมาณ 10 วัน แต่อาจใช้เวลาสองสัปดาห์หรือมากกว่านั้น
ดูแลถั่วหวาน
บีบส่วนปลายของพืชเมื่อสูงประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.) เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตด้านข้างและความพุ่ม นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีในการคลุมด้วยหญ้าเช่นกัน
รดน้ำดินรอบๆ ต้นไม้ให้บ่อยพอที่จะให้ความชุ่มชื้น โดยรดน้ำช้าๆ และลึกๆ
ใส่ปุ๋ยน้ำครึ่งแรงสองครั้งในช่วงฤดูปลูก การใส่ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้ใบมีความอุดมสมบูรณ์โดยต้องเสียดอกอัญชัน เลือกดอกไม้ที่ใช้แล้วเพื่อกระตุ้นให้เกิดดอกใหม่
ข้อควรระวัง: เมล็ดถั่วหวานมีลักษณะคล้ายถั่วหวานที่กินได้ แต่จะเป็นพิษหากรับประทาน หากเด็กๆ ช่วยกันทำสวน อย่าเอาเข้าปาก