2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งความสุขในการทำสวนทันทีที่อากาศข้างนอกหนาว แม้ว่าสวนของคุณภายนอกอาจจะอยู่เฉยๆ แต่สวนริมหน้าต่างฤดูหนาวที่ผสมผสานกับชีวิตจะนำรอยยิ้มมาสู่ใบหน้าของคุณในช่วงวันที่อากาศหนาวเย็นยาวนาน การปลูกพืชในขอบหน้าต่างเป็นโครงการครอบครัวที่ยอดเยี่ยมที่ทุกคนจะได้เพลิดเพลิน
ไม่ว่าคุณจะเลือกธีมเฉพาะสำหรับสวนของคุณหรือปลูกสมุนไพรและผักหลากหลายชนิด สวนริมหน้าต่างฤดูหนาวก็เป็นทางเลือกที่ใช้งานได้จริงและตกแต่งสวนได้ตลอดทั้งปี
วิธีปลูกสวนผักกล่องหน้าต่าง
ฤดูหนาวที่สั้นลงนั้นไม่ได้ทำให้ผักต้องตากแดดนานถึง 6-8 ชั่วโมง ดังนั้นคุณจะต้องใช้แหล่งกำเนิดแสงเสริมที่ให้แสงยูวีสเปกตรัม นอกเหนือจากการวางสวนผักในกล่องหน้าต่างของคุณ ในหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันออก
พืชที่กินได้สำหรับสวนริมหน้าต่างรวมถึงพืชที่สามารถทนต่อร่มเงาบางส่วนและไม่ต้องการความชื้นมาก อาหารที่เหมาะสมที่จะปลูกบนขอบหน้าต่างในช่วงฤดูหนาว ได้แก่:
- ผักกาด
- หัวไชเท้า
- แครอท
- มะเขือเทศเชอรี่
- พริกไทยร้อน
- พริกหยวก
- หัวหอม
- ผักโขม
เลือกภาชนะที่มีรูระบายน้ำหรือกางออกชั้นกรวดบาง ๆ ที่ด้านล่างของภาชนะ ใช้เฉพาะส่วนผสมในกระถางไร้ดินฆ่าเชื้อเมื่อปลูกผักของคุณ
ค้นหาสวนผักในกล่องหน้าต่างของคุณที่จะไม่ถูกลมพัดหรืออากาศแห้งจากช่องระบายความร้อนและทำให้กล่องของคุณชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
เนื่องจากไม่มีผึ้งในบ้านที่จะผสมเกสรพืชที่ปลูกในขอบหน้าต่าง คุณจะต้องส่งดอกไม้ผสมเกสรโดยใช้พู่กันขนาดเล็กเพื่อถ่ายละอองเรณูจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่ง
ปลูกสวนสมุนไพรกล่องหน้าต่าง
พืชที่กินได้สำหรับสวนริมหน้าต่างสามารถรวมสมุนไพรได้ ไม่มีอะไรที่หอมหรือมีประโยชน์มากกว่าการปลูกสมุนไพรของคุณเองในกล่องหน้าต่าง สมุนไพรที่ทำได้ดีในกล่องสวนริมหน้าต่างฤดูหนาวอาจรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- โรสแมรี่
- กุยช่าย
- ผักชี
- ทารากอน
- โหระพา
- ผักชีฝรั่ง
- ออริกาโน
มันดีและสะดวกมากเมื่อคุณสามารถตัดสมุนไพรสดสองสามอย่างจากสวนในร่มของคุณขณะทำอาหาร สมุนไพรสามารถปลูกได้ในภาชนะแทบทุกชนิดตราบเท่าที่มีการระบายน้ำและเต็มไปด้วยส่วนผสมในกระถางแบบไร้ดิน
การเปิดรับแสงทางทิศใต้จะดีที่สุด แต่เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ที่จะปลูกบนขอบหน้าต่าง แสงที่ปลูกสามารถช่วยชดเชยการขาดแสงได้
นอกจากนี้ หากบ้านของคุณแห้งเป็นพิเศษ คุณอาจต้องให้ความชื้นในรูปของถาดที่มีกรวดและน้ำหรือโดยการพ่นหมอกบ่อยๆ
ดูแมลงที่อาจพบบ้านในกล่องหน้าต่างสวนสมุนไพรของคุณ ผสมน้ำยาล้างจานกับน้ำฉีดใส่พืชควรลดการบุกรุกของศัตรูพืชให้น้อยที่สุด