การทำ Cold Frame - เคล็ดลับในการสร้างและใช้งาน Cold Frame ในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49

โครงเย็นสำหรับทำสวน เตียงนอน หรือกล่องอาบแดด เป็นโครงสร้างเรียบง่ายที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยแต่ใช้กรอบเดียวกัน โครงแบบเย็นมีราคาไม่แพงนัก แม้ว่าจะทำได้ละเอียดและมีค่าใช้จ่ายสูงก็ตาม การทำ Cold Frame ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน และเมื่อคุณรู้จักการใช้ Cold Frame มากขึ้นในการจัดสวนแล้ว ก็สามารถใช้งานได้ตลอดทั้งปี

Cold Frame คืออะไร

กรอบเย็นใช้สำหรับการชุบแข็งหรือแบ่งเบาบรรเทาก่อนที่จะย้ายปลูกและอนุญาตให้ปรับตัวให้เข้ากับสภาพภายนอก มีประโยชน์สำหรับการปลูกพืชอากาศเย็นในต้นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง และแม้แต่ฤดูหนาว กรอบเย็นช่วยให้คนทำสวนในบ้านสามารถเข้าถึงผักสดได้ตลอดทั้งปี

ในขณะที่แหล่งเพาะเลี้ยงต้องอาศัยแหล่งความร้อนภายนอก เช่น สายเคเบิลสำหรับทำความร้อนในดินหรือท่อไอน้ำ แต่กล่องเย็น (และกล่องรับแสงแดด) ก็ต้องอาศัยแสงอาทิตย์เป็นแหล่งความร้อนเพียงอย่างเดียว เพื่อเพิ่มการดูดซึมแสงอาทิตย์สูงสุด กรอบเย็นควรอยู่ในพื้นที่ที่หันไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ที่มีการระบายน้ำที่ดี นอกจากนี้ การวางโครงเย็นไว้กับกำแพงด้านเหนือหรือรั้วป้องกันจะช่วยป้องกันลมหนาวในฤดูหนาว

ใช้พลังฉนวนของโลกโดยการจมกรอบเย็นลงในพื้นดินก็จะช่วยในการปกป้องพืชผลละเอียดอ่อน ในอดีต กรอบเย็นที่จมเหล่านี้มักถูกปิดด้วยบานกระจก แต่ทุกวันนี้ เฟรมเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นบนพื้นและหุ้มด้วยพลาสติกบ่อยขึ้น พลาสติกหุ้มมีราคาไม่แพง และสามารถจัดรูปแบบกรอบที่สร้างขึ้นเหนือพื้นดินด้วยวัสดุน้ำหนักเบาที่สามารถเคลื่อนย้ายจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่งในสวนได้

โครงสร้างเย็น

คนทำสวนในบ้านมีไม้กันหนาวหลายประเภท และการเรียนรู้วิธีสร้างกรอบเย็นจะขึ้นอยู่กับความต้องการ พื้นที่ และงบประมาณของคุณ

บางเตียงสร้างด้วยไม้ชิดผนัง และบางเตียงเป็นโครงสร้างถาวรมากกว่าด้วยอิฐบล็อกหรือคอนกรีตเท ไม้รองรับควรใช้ทองแดงแนพทีเนต แต่ไม่ใช่ครีโอโซตหรือเพนตาคลอโรฟีนอล ซึ่งอาจทำลายพืชที่กำลังเติบโต คุณยังสามารถเลือกวัสดุที่ทนต่อการผุกร่อน เช่น ซีดาร์หรือไม้ที่รับแรงกดได้

สามารถซื้อชุดอุปกรณ์และประกอบได้ง่ายและมักมาพร้อมอุปกรณ์ระบายอากาศ ความเป็นไปได้อีกประการหนึ่งคือแสงดัตช์ซึ่งเป็นโครงสร้างคล้ายเรือนกระจกขนาดใหญ่แต่เคลื่อนย้ายได้ ซึ่งเคลื่อนที่ไปรอบๆ สวน

ขนาดโครงเย็นของคุณแตกต่างกันไปและขึ้นอยู่กับพื้นที่ว่างและความคงทนของโครงสร้าง 4 ถึง 5 ฟุต (1-1.5 ม.) เป็นความกว้างที่ดีเพื่อให้ง่ายต่อการกำจัดวัชพืชและเก็บเกี่ยว สายสะพายของกรอบควรลาดไปทางทิศใต้เพื่อเพิ่มแสงแดดให้สูงสุด

การใช้กรอบเย็นสำหรับจัดสวน

ฉนวนกันความร้อนและระบายอากาศเป็นสิ่งสำคัญในการใช้โครงเย็น เมื่อเกิดลมหนาวกระทันหันเกิดขึ้น วิธีง่ายๆ ในการป้องกันโครงเย็นคือการวางกระสอบผ้าใบที่เต็มไปด้วยใบไม้ไว้เหนือสายสะพายในตอนกลางคืนเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง หากอุณหภูมิในตอนกลางคืนลดลงต่ำเกินไป ฉนวนกันความร้อนเสริมสามารถทำได้ด้วยผ้าใบกันน้ำชั้นหนึ่งหรือผ้าห่มห่มคลุมกรอบเย็น

การระบายอากาศเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในช่วงปลายฤดูหนาว ต้นฤดูใบไม้ผลิ หรือฤดูใบไม้ร่วง และในวันที่อากาศแจ่มใสซึ่งมีอุณหภูมิสูงกว่า 45 องศาฟาเรนไฮต์ (7 องศาเซลเซียส) ยกสายสะพายของโครงเย็นขึ้นเล็กน้อยเพื่อลดอุณหภูมิภายในเฟรม ให้ลดระดับลงอีกครั้งในช่วงเช้าพอที่จะรักษาความร้อนไว้ได้ภายในชั่วข้ามคืน เมื่อต้นกล้าโตขึ้น ให้ค่อยๆ เปิดหรือเปิดทิ้งไว้ตลอดทั้งวันเพื่อทำให้ต้นแข็งและพร้อมสำหรับการย้ายปลูก

กรอบเย็นไม่เพียงแต่ใช้เพื่อทำให้พืชแข็งตัวก่อนการปลูก แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดเก็บผักบางชนิดที่ทนทานในฤดูหนาว เช่นเดียวกับห้องเก็บรากแบบเก่า ในการสร้างช่องเก็บผักฤดูหนาว ให้ขุดดินจากกรอบ 12 ถึง 18 นิ้ว (31-46 ซม.) ใส่ผักเช่นหัวบีท แครอท รูตาบากัส หัวผักกาด และอื่นๆ ลงในกรอบบนชั้นฟางแล้วคลุมด้วยผ้าคาดเอวและผ้าใบกันน้ำ สิ่งนี้ควรรักษาผลผลิตของคุณให้กรอบแต่ไม่แช่แข็งตลอดช่วงฤดูหนาวที่เหลือ