2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
ข้าวสาลีฤดูหนาวหรือที่รู้จักกันในชื่อ Triticum aestivum เป็นสมาชิกของตระกูล Paceae มักปลูกในภูมิภาค Great Plains เป็นเมล็ดพืชเงินสด แต่ยังเป็นพืชคลุมปุ๋ยพืชสดที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ การปลูกข้าวสาลีในฤดูหนาวได้รับการแนะนำโดย Mennonites รัสเซียในช่วงศตวรรษที่ 19 เมล็ดธัญพืชประจำปีที่ทนทานนี้มีประโยชน์มากมายสำหรับดินที่มีการบดอัดและใช้มากเกินไป เรียนรู้วิธีปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวเพื่อปรับปรุงสภาพดิน ซ่อมแซมพื้นที่สัมผัส และลดการกัดเซาะให้น้อยที่สุด
ประโยชน์ของพืชคลุมข้าวสาลีฤดูหนาว
ข้าวสาลีฤดูหนาวได้รับการออกแบบมาเพื่อลดการกัดเซาะจากน้ำและลมที่ไหลบ่าเข้ามา และเพื่อรักษาดิน นอกจากนี้ยังช่วยลดการชะล้างและการบดอัดของแร่ธาตุ ยับยั้งการเติบโตของวัชพืช ลดแมลงศัตรูพืชและโรค และเพิ่มผลผลิตพืชผล
ใช้กันทั่วไปในฟาร์มเชิงพาณิชย์ การปลูกพืชคลุมดินยังมีประโยชน์ต่อสวนในบ้านที่โครงสร้างดินมีแนวโน้มที่จะเสียหายเนื่องจากการกำจัดวัชพืช การไถพรวน การเก็บเกี่ยว และการสัญจรไปมาทั่วไป
การรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวจะให้รากที่ผึ่งลมในดิน และเพิ่มการดูดซึมน้ำและการกักเก็บน้ำ เมื่อไถพรวนแล้ว พืชจะเพิ่มอินทรียวัตถุเพื่อทุ่นองค์ประกอบของดินสวนที่บ้าน
ปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวที่บ้าน
ข้าวสาลีฤดูหนาวมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นวัชพืชน้อยกว่าและกำจัดได้ง่ายกว่าข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ ข้าวสาลีฤดูหนาวจะเติบโตช้ากว่าซีเรียลบางชนิด ดังนั้นจึงไม่ต้องรีบกำจัดในต้นฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นจึงเสี่ยงต่อการบดอัดของดินในช่วงฤดูฝน
ต้นข้าวสาลีฤดูหนาวยังเติบโตได้ง่ายกว่าเมื่องอกและงอกเร็วกว่าพืชคลุมเช่นโคลเวอร์ ถูกกว่าและจัดการง่ายกว่าข้าวไรย์ ความนิยมของข้าวสาลีฤดูหนาวในฐานะพืชคลุมดินกำลังเติบโตแบบทวีคูณ หญ้าไม่ใช่ไม้ประดับและเหมาะที่สุดสำหรับเตียงขนาดใหญ่และทุ่งหญ้าเปิด
เมื่อจะปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว
เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกข้าวสาลีในฤดูหนาวคือตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนธันวาคม ปลูกเมล็ดธัญพืชประจำปีที่ทนทานนี้จากเมล็ดพืช ซึ่งมีขายตามซัพพลายเออร์ในฟาร์ม ทางออนไลน์ และศูนย์สวนบางแห่ง
กระจายเมล็ดพันธุ์บนแปลงเพาะที่เตรียมไว้เมื่อปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวที่บ้าน ให้เตียงชื้นจนงอกและกำจัดวัชพืชคู่แข่ง
ข้าวสาลีฤดูหนาวทั่วไปที่ต้องพิจารณาปลูกเป็นพืชคลุมดิน ได้แก่ สีแดงแข็ง สีแดงอ่อน สีแดงดูรัม สีขาวนวล และสีขาวแข็ง
วิธีปลูกข้าวสาลีฤดูหนาว
ปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวเป็นพืชคลุมดิน กวาดสวนให้เรียบ กำจัดเศษหินและก้อนหินขนาดใหญ่
หว่านข้าวสาลีฤดูหนาวโดยตรงในดินแห้ง ในแถวที่มีความกว้าง 6 ถึง 14 นิ้ว (15-36 ซม.) และลึก 2 นิ้ว (5 ซม.) หรือเพียงแค่กระจายเมล็ด คราดเล็กน้อยและรดน้ำข้าวสาลีฤดูหนาวด้วย สายยางสวนวางบนสายหมอก
สองสามสัปดาห์ที่หนาวเย็นจะกระตุ้นให้ข้าวสาลีฤดูหนาวออกดอกและหลังจากนั้นก็อยู่เฉยๆ จนถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่อสามารถไถพรวนดินในสวนได้