สวนสมุนไพรในร่ม: ข้อมูลสำหรับการปลูกและดูแลสมุนไพรผักชีฝรั่ง

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50

การปลูกผักชีฝรั่งในบ้านบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นไม้ประดับและใช้งานได้จริง ประเภทหยิกมีใบลูกไม้ลายฉลุที่ดูดีในทุกสถานที่และพันธุ์ใบแบนนั้นให้คุณค่าสำหรับรสชาติของพวกเขา การเรียนรู้วิธีปลูกผักชีฝรั่งในบ้านนั้นไม่ซับซ้อนและการดูแลผักชีฝรั่งในร่มก็เช่นกัน

ภาชนะใส่ผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่ง (Petroselinum Cristum) เติบโตได้ดีที่สุดในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง โดยควรหันไปทางทิศใต้ โดยจะได้รับแสงแดดโดยตรงทุกวันเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ถ้าหน้าต่างของคุณไม่ให้แสงมากขนาดนั้น คุณจะต้องเสริมด้วยแสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์ พลิกหม้อทุกสามหรือสี่วันเพื่อไม่ให้ต้นไม้พิงแสงแดด

การจัดสวนผักชีฝรั่งในกระถางก็ไม่ต่างจากการปลูกสมุนไพรในกระถางแบบอื่นๆ เลือกภาชนะที่พอดีกับขอบหน้าต่าง ควรมีรูระบายน้ำหลายรูและจานรองด้านล่างเพื่อดักน้ำขณะไหลผ่าน เติมดินที่ปลูกในกระถางที่ดีและเติมทรายสะอาดหนึ่งกำมือเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ

ความชื้นไม่ใช่ปัญหาโดยปกติเมื่อคุณปลูกผักชีฝรั่งในครัวซึ่งไอน้ำจากการปรุงอาหารและการใช้น้ำบ่อยๆ ช่วยให้อากาศชื้น ในสถานที่อื่นๆ คุณอาจจำเป็นต้องหมอกต้นไม้เป็นครั้งคราว หากใบดูแห้งและเปราะ ให้วางต้นไม้ไว้บนถาดกรวดและเติมน้ำลงในถาดโดยปล่อยให้ยอดของกรวดโล่ง เมื่อน้ำระเหย มันจะเพิ่มความชื้นในอากาศรอบๆ ต้นพืช

วิธีปลูกผักชีฝรั่งในบ้าน

เมื่อคุณพร้อมสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งในบ้าน วิธีที่ดีที่สุดคือเริ่มผักชีฝรั่งจากเมล็ดที่หว่านลงในภาชนะโดยตรงเพราะผักชีฝรั่งมีรากที่ยาวซึ่งไม่สามารถปลูกได้ดี โรยเมล็ดพืชสองสามเมล็ดบนดินแล้วคลุมด้วยดินเพิ่มอีก 1/4 นิ้ว (6 มม.)

รดน้ำในหม้ออย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นเมื่อสัมผัสแต่ไม่เปียก และคาดว่าต้นกล้าจะงอกออกมาภายในสามสัปดาห์หรือประมาณนั้น หากคุณได้ต้นกล้ามากเกินไป คุณจะต้องทำให้ผอมบาง ตัดส่วนที่เกินออกด้วยกรรไกรหรือหนีบระหว่างเล็บมือกับนิ้วหัวแม่มือของคุณ การดึงออกอาจทำให้รากของต้นก๊อกเสียหายได้

ดูแลผักชีฝรั่งในร่ม

การดูแลผักชีฝรั่งในร่มเป็นเรื่องง่าย ให้ดินชื้นเล็กน้อยและเทจานรองไว้ใต้หม้อหลังจากรดน้ำทุกครั้งเพื่อไม่ให้รากนั่งในน้ำ

ให้อาหารพืชทุกสองสัปดาห์ด้วยอิมัลชันปลาหรือปุ๋ยน้ำครึ่งแรง

คุณสามารถปลูกสมุนไพรอื่นๆ ในภาชนะที่มีผักชีฝรั่งได้ตามต้องการ สมุนไพรที่เข้ากันได้ดีในภาชนะที่ผสมกับผักชีฝรั่ง ได้แก่ กุ้ยช่าย โหระพา โหระพา ออริกาโน และมิ้นต์ เมื่อปลูกโหระพาด้วยสมุนไพรผักชีฝรั่ง ให้ติดไว้ที่ขอบภาชนะหรือตะกร้าที่ห้อยลงมาได้