2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
เมื่อใดก็ตามที่ฉันถูกถามคำถามเกี่ยวกับพืชที่ไม่เจริญเติบโต สิ่งแรกที่ฉันอยากรู้คือระดับ pH ของดิน ค่า pH ของดินสามารถเป็นกุญแจสำคัญสำหรับพืชชนิดใดก็ได้ที่ทำได้ดีเป็นพิเศษ เพียงแค่ผ่านไปหรือมุ่งหน้าไปสู่ความตาย pH ของดินสำหรับพืชมีความสำคัญต่อสุขภาพของพวกมัน
pH ของดินคืออะไร
pH ของดินคือการวัดความเป็นด่างหรือความเป็นกรดของดิน ช่วง pH ของดินวัดได้ในระดับ 1 ถึง 14 โดยมีค่า 7 เป็นค่ากลาง - ค่าใดๆ ที่ต่ำกว่า 7 ถือเป็นดินที่เป็นกรด และค่าใดๆ ที่สูงกว่า 7 ถือเป็นดินด่าง
ความสำคัญของ pH ของดินสำหรับพืช
ช่วงกลางของระดับ pH ของดินเป็นช่วงที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในดินเพื่อส่งเสริมการสลายตัว กระบวนการย่อยสลายจะปล่อยสารอาหารและแร่ธาตุสู่ดิน ทำให้พืชหรือไม้พุ่มใช้ได้ ความอุดมสมบูรณ์ของดินขึ้นอยู่กับ pH ช่วงกลางยังสมบูรณ์แบบสำหรับจุลินทรีย์ที่แปลงไนโตรเจนในอากาศให้อยู่ในรูปแบบที่พืชสามารถใช้ได้
เมื่อค่า pH อยู่นอกช่วงกลาง กระบวนการที่สำคัญอย่างยิ่งทั้งสองนี้จะถูกยับยั้งมากขึ้นเรื่อยๆ จึงทำให้กักสารอาหารในดินไว้จนพืชไม่สามารถรับได้และใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่
ทดสอบ pH ของดิน
pH ของดินไม่สมดุลด้วยเหตุผลหลายประการ การใช้ปุ๋ยอนินทรีย์เพียงอย่างเดียวอย่างต่อเนื่องจะทำให้ดินมีความเป็นกรดมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และอนินทรีย์หมุนเวียนจะช่วยรักษาค่า pH ของดินไม่ให้สมดุล
การแก้ไขเพิ่มเติมในดินสามารถเปลี่ยนแปลงระดับ pH ของดินได้ ขอแนะนำให้ทดสอบ pH ของดินในสวนเป็นครั้งคราว จากนั้นจึงทำการปรับ pH ของดินให้เหมาะสมตามการทดสอบเหล่านั้น เพื่อรักษาสมดุลของสิ่งต่างๆ
การรักษาสมดุลค่า pH ที่สำคัญจะทำให้พืชมีความแข็งแกร่งและมีความสุขมากขึ้น ทำให้คนสวนได้เพลิดเพลินกับดอกไม้บานคุณภาพเยี่ยมและการเก็บเกี่ยวผักหรือผลไม้
ปัจจุบันมีอุปกรณ์ทดสอบ pH ที่ดีและราคาถูกซึ่งใช้งานง่ายเช่นกัน มีชุดทดสอบ pH ของดินตามร้านทำสวนหลายแห่ง หรือสำนักงานส่งเสริมในพื้นที่ของคุณอาจสามารถทดสอบตัวอย่างดินให้คุณได้
pH ของดินที่เหมาะสมสำหรับพืช
ด้านล่างคือรายการช่วงค่า pH ของ “preferred” บางส่วนสำหรับไม้ดอก ผัก และสมุนไพร:
pH ของดินสำหรับดอกไม้
| ดอกไม้ | ช่วง pH ที่ต้องการ |
|---|---|
| Ageratum | 6.0 - 7.5 |
| อลิสซัม | 6.0 - 7.5 |
| ดอกแอสเตอร์ | 5.5 - 7.5 |
| ดอกคาร์เนชั่น | 6.0 - 7.5 |
| ดอกเบญจมาศ | 6.0 - 7.0 |
| โคลัมไบน์ | 6.0 - 7.0 |
| Coreopsis | 5.0 - 6.0 |
| จักรวาล | 5.0 - 8.0 |
| ส้ม | 6.0 - 8.0 |
| แดฟโฟดิล | 6.0 - 6.5 |
| ดอกรักเร่ | 6.0 - 7.5 |
| Daylily | 6.0 - 8.0 |
| เดลฟีเนียม | 6.0 - 7.5 |
| ไดแอนทัส | 6.0 - 7.5 |
| ลืมไม่ลง | 6.0 - 7.0 |
| กลาดิโอล่า | 6.0 - 7.0 |
| ผักตบชวา | 6.5 - 7.5 |
| ไอริส | 5.0 - 6.5 |
| ดาวเรือง | 5.5 - 7.0 |
| ผักนัซเทอร์ฌัม | 5.5 - 7.5 |
| พิทูเนีย | 6.0 - 7.5 |
| กุหลาบ | 6.0 - 7.0 |
| ทิวลิป | 6.0 - 7.0 |
| ดอกบานชื่น | 5.5 - 7.5 |
pH ของดินสำหรับสมุนไพร
| สมุนไพร | ช่วง pH ที่ต้องการ |
|---|---|
| โหระพา | 5.5 - 6.5 |
| กุยช่าย | 6.0 - 7.0 |
| ยี่หร่า | 5.0 - 6.0 |
| กระเทียม | 5.5 - 7.5 |
| ขิง | 6.0 - 8.0 |
| มาจอแรม | 6.0 - 8.0 |
| มิ้นต์ | 7.0 - 8.0 |
| ผักชีฝรั่ง | 5.0 - 7.0 |
| สะระแหน่ | 6.0 - 7.5 |
| โรสแมรี่ | 5.0 - 6.0 |
| เสจ | 5.5 - 6.5 |
| สเปียร์มินต์ | 5.5 - 7.5 |
| โหระพา | 5.5 - 7.0 |
pH ของดินสำหรับผัก
| ผัก | ช่วง pH ที่ต้องการ |
|---|---|
| ถั่ว | 6.0 - 7.5 |
| บร็อคโคลี่ | 6.0 - 7.0 |
| กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ | 6.0 - 7.5 |
| กะหล่ำปลี | 6.0 - 7.5 |
| แครอท | 5.5 - 7.0 |
| ข้าวโพด | 5.5 - 7.0 |
| แตงกวา | 5.5 - 7.5 |
| ผักกาด | 6.0 - 7.0 |
| เห็ด | 6.5 - 7.5 |
| หัวหอม | 6.0 - 7.0 |
| ถั่ว | 6.0 - 7.5 |
| มันฝรั่ง | 4.5 - 6.0 |
| ฟักทอง | 5.5 - 7.5 |
| หัวไชเท้า | 6.0 - 7.0 |
| รูบาร์บ | 5.5 - 7.0 |
| ผักโขม | 6.0 - 7.5 |
| มะเขือเทศ | 5.5 - 7.5 |
| หัวผักกาด | 5.5 - 7.0 |
| แตงโม | 5.5 - 6.5 |