2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
ตัดสินใจว่าสวนผักสำหรับครอบครัวจะใหญ่แค่ไหน หมายความว่าคุณต้องคำนึงถึงบางสิ่ง จำนวนสมาชิกในครอบครัวที่คุณมี ครอบครัวของคุณชอบผักที่คุณปลูกมากแค่ไหน และคุณสามารถจัดเก็บพืชผักส่วนเกินได้ดีเพียงใด ล้วนส่งผลต่อขนาดของสวนผักของครอบครัว
แต่คุณสามารถประมาณว่าสวนขนาดใดที่จะเลี้ยงครอบครัวได้ เพื่อที่คุณจะได้ลองปลูกพืชให้มากพอที่จะเพลิดเพลินกับผักที่คุณชอบได้ตลอดทั้งฤดูกาล มาดูกันว่าสวนขนาดไหนจะเลี้ยงครอบครัวได้
วิธีปลูกสวนสำหรับครอบครัว
สิ่งสำคัญที่สุดในการพิจารณาว่าสวนครอบครัวของคุณควรใหญ่แค่ไหนคือจำนวนคนในครอบครัวที่คุณต้องให้อาหาร ผู้ใหญ่และวัยรุ่นจะกินผักจากสวนมากกว่าเด็ก ทารก และเด็กเล็กอย่างแน่นอน หากคุณทราบจำนวนคนที่ต้องให้อาหารในครอบครัวของคุณ คุณก็จะมีจุดเริ่มต้นสำหรับจำนวนผักที่คุณต้องปลูกในสวนผักของครอบครัว
สิ่งต่อไปที่ต้องตัดสินใจเมื่อสร้างสวนผักของครอบครัวคือผักที่คุณจะปลูก สำหรับผักทั่วไป เช่น มะเขือเทศหรือแครอท คุณอาจต้องการปลูกในปริมาณที่มากขึ้น แต่ถ้าคุณเป็นแนะนำครอบครัวของคุณให้รู้จักกับผักทั่วไป เช่น kohlrabi หรือ bok choy คุณอาจต้องการปลูกน้อยลงจนกว่าครอบครัวของคุณจะคุ้นเคย
เมื่อพิจารณาว่าสวนขนาดใดที่จะเลี้ยงครอบครัวได้ คุณต้องพิจารณาด้วยว่าคุณจะวางแผนที่จะเสิร์ฟเฉพาะผักสดหรือจะเก็บบางส่วนไว้จนถึงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ขนาดสวนผักสำหรับครอบครัวต่อคน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์มีดังนี้
| ผัก | จำนวนต่อคน |
|---|---|
| หน่อไม้ฝรั่ง | 5-10 ต้น |
| ถั่ว | 10-15 ต้น |
| บีท | 10-25 ต้น |
| บกฉ่อย | 1-3 ต้น |
| บร็อคโคลี่ | 3-5 ต้น |
| กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ | 2-5 ต้น |
| กะหล่ำปลี | 3-5 ต้น |
| แครอท | 10-25 ต้น |
| กะหล่ำดอก | 2-5 ต้น |
| ขึ้นฉ่าย | 2-8 ต้น |
| ข้าวโพด | 10-20 ต้น |
| แตงกวา | 1-2 ต้น |
| มะเขือม่วง | 1-3 ต้น |
| คะน้า | 2-7 ต้น |
| โคห์ลราบี | 3-5 ต้น |
| ผักใบเขียว | 2-7 ต้น |
| กระเทียม | 5-15 ต้น |
| ผักกาดหัว | 2-5 ต้น |
| ผักกาด, ใบไม้ | 5-8 ฟุต |
| เมลอน | 1-3 ต้น |
| หัวหอม | 10-25 ต้น |
| ถั่ว | 15-20 ต้น |
| พริกระฆัง | 3-5 ต้น |
| พริก, พริก | 1-3 ต้น |
| มันฝรั่ง | 5-10 ต้น |
| หัวไชเท้า | 10-25 ต้น |
| สควอชฮาร์ด | 1-2 ต้น |
| สควอชฤดูร้อน | 1-3 ต้น |
| มะเขือเทศ | 1-4 ต้น |
| บวบ | 1-3 ต้น |