2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
ต้นหอมนั้นปลูกง่ายและสามารถรับประทานได้ตามที่เป็นอยู่ ใช้ปรุงแต่งรสในการปรุงอาหาร หรือเป็นเครื่องปรุงที่น่ารับประทาน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกต้นหอม
Scallions คืออะไร
หัวหอมผลิตจากสายพันธุ์เฉพาะของต้นหอมและมีรสชาติอ่อนๆ หัวหอมเหมือนกับหัวหอมสีเขียวหรือไม่? ใช่ พวกเขามักจะเรียกว่าหัวหอมสีเขียว อย่างไรก็ตามพืชเหล่านี้เป็นไม้กางเขนของหอมแดง
แม้ว่าบางครั้งจะวางตลาดเช่นนี้ ต้นหอมก็ไม่เหมือนกับต้นหอมหัวใหญ่ที่มีใบสีเขียว เป็นก้านยาวสีขาวที่ใช้ในขณะที่ส่วนสีเขียวมักจะเตรียมเป็นเครื่องปรุง หัวหอมธรรมดาไม่ได้ผลิตก้านสีขาวนี้ นอกจากนี้ ใบหอมมักจะมีรสเข้มกว่าและรสเข้มกว่า ต้นหอมมีความนุ่มละมุน
หอมแดงกับหอมหัวใหญ่ต่างกันอย่างไร? ในขณะที่ทั้งสองมักสับสนกัน แต่หัวหอม (หัวหอมสีเขียว) และหอมแดงนั้นแตกต่างกันมาก ลักษณะเด่นที่สุดอยู่ในหลอดไฟ หอมแดงประกอบด้วยกานพลูคล้ายกับกระเทียม ต้นหอมมีหัวเหมือนหัวหอมทั่วไป แต่เล็กกว่ามากเท่านั้น
วิธีปลูกต้นหอม
การปลูกต้นหอมนั้นง่ายกว่าการปลูกหัวหอมด้วยซ้ำมีระยะเวลาการเติบโตที่สั้นกว่ามาก พันธุ์ที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียง 60-80 วัน (8-10 สัปดาห์) หลังจากปลูกหรือเมื่อย้ายปลูกสูงประมาณ 1 ฟุต (0.3 ม.)
หัวหอมต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี นอกจากนี้ ระบบรากตื้นของพวกมันต้องการความชื้นและการป้องกันวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ การปลูกและคลุมด้วยหญ้าที่แน่นหนาไม่เพียงช่วยรักษาความชื้น แต่ยังช่วยลดวัชพืชอีกด้วย แนะนำให้รดน้ำแบบตื้นตลอดฤดูปลูกสั้นๆ
วิธีปลูกต้นหอม
ต้นหอมสามารถหว่านได้สี่ถึงแปดสัปดาห์ก่อนย้ายปลูกกลางแจ้งหรือเพาะเมล็ดโดยตรงในสวนสี่สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ ปลูกเมล็ดลึกประมาณ ¼ นิ้ว (0.5 ซม.) ห่างกัน ½ นิ้ว (1.5 ซม.) และมีระยะห่างระหว่างแถว 12 ถึง 18 นิ้ว (30-45.5 ซม.)
ปลูกถ่ายหรือเป็นชุดสามารถปลูกได้ลึกประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) โดยเว้นระยะห่างระหว่าง 2 ถึง 3 นิ้ว (5-7.5 ซม.)
ต้นหอมลวกในขณะที่มันเติบโตโดยการไถดิน