2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
อยากปลูกสวนสมุนไพรแต่ไม่แน่ใจว่าจะทำได้หรือเปล่า? ไม่เคยกลัว! การเริ่มต้นสวนสมุนไพรเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ การปลูกสมุนไพรเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเริ่มต้นทำสวน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนในการทำสวนสมุนไพรในบ้านของคุณ
การเลือกสถานที่เริ่มสวนสมุนไพร
สมุนไพรส่วนใหญ่ที่คุณสามารถปลูกเองที่บ้านต้องการสองสิ่ง - แสงแดดและดินที่ระบายน้ำได้ดี ซึ่งหมายความว่าเมื่อพิจารณาสถานที่ในสวนของคุณเพื่อปลูกสวนสมุนไพร คุณต้องมองหาสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงวันละหกชั่วโมงหรือมากกว่าและมีการระบายออกที่ดี
หลายคนยังนึกถึงความสะดวกสบายเมื่อเลือกสถานที่เพื่อเริ่มปลูกสวนสมุนไพร การปลูกใกล้ครัวหรือใกล้บ้านจะทำให้เก็บเกี่ยวสมุนไพรจากสวนสมุนไพรได้ง่ายขึ้น
เตรียมดินก่อนปลูกสวนสมุนไพร
เมื่อเลือกสถานที่ปลูกสมุนไพรได้แล้ว ก็ต้องเตรียมดิน ถ้าดินเป็นทรายหรือดินเหนียวหนัก ให้ใส่ปุ๋ยหมักลงไปเยอะๆ แม้ว่าดินของคุณจะอยู่ในสภาพที่ค่อนข้างดี แต่การใช้ปุ๋ยหมักในดินจะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารในขณะที่พืชกำลังเติบโต
เมื่อปลูกสมุนไพรอย่าใช้ปุ๋ยคอกในสวนสมุนไพร เหล่านี้มักจะสูงในไนโตรเจน ซึ่งจะทำให้สมุนไพรโตเร็ว แต่จะลดรสชาติลง
การเลือกสมุนไพรที่คุณจะเติบโตในสวนสมุนไพร
สมุนไพรอะไรที่คุณปลูกในสวนของคุณขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการปลูกเป็นหลัก สมุนไพรเกือบทั้งหมดจะเติบโตอย่างน้อยหนึ่งฤดูกาล บางคนจะเติบโตขึ้นทุกปี สมุนไพรทั่วไปที่ผู้คนปลูกเมื่อเริ่มทำสวนสมุนไพรครั้งแรกคือ:
- โหระพา
- ออริกาโน
- โรสแมรี่
- กุยช่าย
- มิ้นต์
- เสจ
- ดิลล์
ปลูกและปลูกสมุนไพร
สมุนไพรเริ่มต้นจากเมล็ดหรือปลูกเป็นพืชได้ การปลูกพืชสมุนไพรนั้นง่ายกว่าการเริ่มจากเมล็ด แต่ถ้าคุณมีงบจำกัด การเริ่มต้นสมุนไพรจากเมล็ดก็ไม่ใช่เรื่องยาก
เมื่อคุณปลูกสวนสมุนไพรแล้ว ให้แน่ใจว่าได้รับน้ำ 2 นิ้ว (5 ซม.) ทุกสัปดาห์
อย่าลืมเก็บเกี่ยวสมุนไพรบ่อยๆ หลายครั้งที่คนทำสวนใหม่เริ่มทำสวนสมุนไพร พวกเขากลัวว่าการเก็บเกี่ยวสมุนไพรบ่อยๆ จะทำร้ายพวกเขา ที่จริงแล้วตรงกันข้ามคือความจริง การเก็บเกี่ยวสมุนไพรบ่อยครั้งจะทำให้พืชสมุนไพรมีใบมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มปริมาณที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้
เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล คุณยังสามารถทำให้สมุนไพรแห้งหรือแช่แข็งได้ คุณจะได้เพลิดเพลินกับสมุนไพรที่ปลูกเองได้ตลอดทั้งปี
การใช้เวลาปลูกสวนสมุนไพรเป็นเรื่องที่น่าพอใจและง่ายมาก การเริ่มต้นสวนสมุนไพรและการปลูกสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มความสวยงามให้กับสวนและรสชาติให้กับห้องครัวของคุณได้