เคล็ดลับในการปลูกผักกาดหอม End

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52

หากคุณกำลังคิดที่จะเริ่มทำสวนผัก คุณอาจกำลังถามตัวเองว่า “ฉันจะเติบโตได้อย่างไร” การเติบโตแบบ endive นั้นไม่ยากเกินไปจริงๆ Endive เติบโตคล้ายกับผักกาดหอมเพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวเดียวกัน มันมาในสองรูปแบบ - อย่างแรกคือพันธุ์ใบแคบที่เรียกว่าปลายหยิก อีกใบเรียกว่าเอสคาโรลและมีใบที่กว้างกว่า ทั้งคู่เก่งในสลัด

วิธีปลูกผักกาดหอมแบบ Endive

เพราะต้นเอนไดฟ์เติบโตเหมือนผักกาดหอม จึงควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิได้ดีที่สุด เริ่มต้นการเพาะปลูกต้นของคุณโดยการปลูกพืชแบบ endive ในกระถางขนาดเล็กหรือกล่องไข่ในตอนเริ่มต้น จากนั้นนำไปวางไว้ในเรือนกระจกหรือสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชื้น สิ่งนี้จะทำให้ปลายทางของคุณเป็นการเริ่มต้นที่ดี ผักกาดหอม (Cichorium endivia) จะเติบโตได้ดีที่สุดหลังจากเริ่มปลูกภายใน เมื่อเติบโตแบบ endive ให้ปลูกพืชใหม่ขนาดเล็กของคุณหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งในปลายฤดูใบไม้ผลิ น้ำค้างแข็งจะฆ่าต้นไม้ใหม่ของคุณ

ถ้าคุณโชคดีพอที่จะมีอากาศอบอุ่นพอที่จะปลูกเมล็ดกลางแจ้ง อย่าลืมให้ดินที่มีการระบายน้ำดีและดินร่วนซุย พืชยังได้รับแสงแดดมาก แต่ก็เหมือนกับผักใบเขียวมากมายที่จะทนต่อแสงแดดได้ ปลูกเมล็ดผักกาดหอมแบบปลายสุดในอัตราประมาณ ½ ออนซ์ (14 กรัม) ของเมล็ดต่อแถว 100 ฟุต (30.48 ม.) เมื่อโตแล้ว ให้พืชผอมลงถึงประมาณหนึ่งต้นต่อ 6 นิ้ว (15 ซม.) โดยมีผักกาดหอมเรียงแถวห่างกัน 18 นิ้ว (46 ซม.)

หากคุณกำลังเติบโตจากต้นกล้าที่คุณปลูกในบ้านหรือในเรือนกระจก ให้ปลูกให้ห่างจากต้นที่ปลูก 6 นิ้ว (15 ซม.) พวกมันจะหยั่งรากได้ดีขึ้นด้วยวิธีนี้ และทำให้พืชดีขึ้น

ในช่วงฤดูร้อน ให้รดน้ำต้นไม้ที่เติบโตของคุณเป็นประจำเพื่อให้มันรักษาใบสีเขียวที่ดี

เมื่อต้องเก็บเกี่ยวผักกาดหอมสุดท้าย

เก็บเกี่ยวพืชประมาณ 80 วันหลังจากที่คุณปลูก แต่ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก หากคุณรอจนกระทั่งหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก พืชที่เติบโตในสวนของคุณจะถูกทำลาย หากคุณให้ความสนใจกับระยะเวลาที่คุณปลูกต้นเอนไดฟ์ คุณควรพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวประมาณ 80 ถึง 90 วันหลังจากที่คุณปลูกเมล็ด

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะเติบโตแบบ endive แล้ว วางแผนที่จะทานสลัดที่อร่อยจริงๆ ช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง