2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
คุณสามารถเลือกสมุนไพรสดสำหรับอาหารจานโปรดได้ทันทีที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณปลูกสมุนไพรนอกบ้าน มันยากที่จะทำให้สดได้ตลอดทั้งปี เว้นแต่คุณจะอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งที่อบอุ่น นี่คือจุดที่สวนสมุนไพรริมหน้าต่างในร่มมีประโยชน์มาก
ทำไมต้องปลูกสมุนไพรในร่ม
ถ้าคุณเคยปลูกสมุนไพรนอกสวน คุณจะรู้ว่ามันเติบโตง่ายแค่ไหน การปลูกสมุนไพรในร่มก็ไม่ต่างกันมาก ยิ่งไปกว่านั้น สวนสมุนไพรในร่มสามารถอยู่ในห้องครัวของคุณบนขอบหน้าต่างได้เพียงปลายนิ้วสัมผัส เมื่อคุณทำสูตรพิเศษนั้น
คุณอาจถามตัวเองว่า “ฉันจะปลูกสมุนไพรในร่มได้อย่างไร” คุณจะพบว่าการปลูกสมุนไพรในร่มไม่ได้แตกต่างไปจากการปลูกภายนอกมากนัก ยกเว้นแต่ปริมาณที่คุณสามารถปลูกได้
เคล็ดลับการทำสวนสมุนไพรในร่ม
เมื่อคุณเริ่มทำสวนสมุนไพรในร่ม การไปที่เรือนกระจกในท้องถิ่นหรือศูนย์จัดสวนสำหรับเมล็ดสมุนไพรของคุณเป็นการเริ่มต้นที่ดี เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพดีที่สุด บางครั้งคุณสามารถซื้อต้นอ่อนได้ แต่หลายคนชอบปลูกสมุนไพรในร่มจากเมล็ด
เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์สวนสมุนไพรในร่ม จำไว้ว่าสมุนไพรหลายชนิดเติบโตได้ดีในบ้าน ที่มักจะเจริญเติบโตในสวนสมุนไพรริมหน้าต่างในร่มอาจรวม:
- โรสแมรี่
- โหระพา
- ออริกาโน
- ลาเวนเดอร์
- ดอกคาโมไมล์
- มิ้นต์
ภาชนะอะไรก็ได้สำหรับสวนสมุนไพรในร่ม เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำที่เหมาะสมในภาชนะที่คุณเลือก ดินก็มีความสำคัญเช่นกัน คุณต้องแน่ใจว่ามันผสมกับทรายและมะนาว เพื่อให้สมุนไพรมีสภาพดินที่ดี เพื่อให้สามารถเติบโตได้สูงสุด
การปลูกสมุนไพรในร่มไม่ใช่เรื่องยาก เลือกบริเวณที่แสงแดดส่องถึงบางส่วนเป็นอย่างน้อย ใกล้สกายไลท์หรือหน้าต่างก็สมบูรณ์แบบ หน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ให้แสงแดดมากที่สุด และหน้าต่างที่หันไปทางทิศเหนือไม่เพียงพอ แสงจากหลอดฟลูออเรสเซนต์สามารถใช้เสริมแสงได้เมื่อฤดูหนาวมีแสงน้อยมาก ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ต้นไม้ของคุณสามารถออกไปกลางแจ้งบนลานบ้านเพื่อรับอากาศบริสุทธิ์และแสงแดดที่เพียงพอ