2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
เชอร์วิลเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งคุณสามารถปลูกได้ในสวนของคุณ เนื่องจากปลูกไม่บ่อย หลายคนจึงสงสัยว่า “เชอร์วิลคืออะไร” มาดูสมุนไพรเชอร์วิลกัน วิธีเลี้ยงเชอร์วิลให้เติบโตในสวนของคุณ และวิธีการใช้เชอร์วิลกันเถอะ
เชอร์วิลเฮิร์บคืออะไร
เชอร์วิล (Anthriscus cerefolium) เป็นสมุนไพรประจำปีที่รู้จักกันดีว่าเป็นสมุนไพรที่ "หวาน" หลายคนปลูกเชอร์วิลเพื่อใช้ทำขนมและเครื่องดื่ม รสชาติมักถูกอธิบายว่าเป็นส่วนผสมของผักชีฝรั่งและชะเอม
สมุนไพรเชอร์วิลเรียกอีกอย่างว่าผักชีฝรั่งกูร์เมต์หรือผักชีฝรั่งฝรั่งเศส
เงื่อนไขที่ดีที่สุดในการปลูกเชอร์วิล
เชอร์วิลเป็นหนึ่งในสมุนไพรไม่กี่ชนิดที่เติบโตได้ดีที่สุดในที่ร่มและดินชื้น เช่นเดียวกับผักชี เชอร์วิลจะรีบร้อนในความร้อน ดังนั้นควรเก็บให้ห่างจากแสงแดดจัด เชอร์วิลชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วย
เริ่มเชอร์วิลเติบโตจากเมล็ด
เชอร์วิลเป็นพืชที่บอบบางและไม่ชอบถูกรบกวนเมื่อเริ่มโต ด้วยเหตุนี้เชอร์วิลจึงควรหว่านโดยตรงในที่ที่จะเติบโตในสวน เวลาที่ดีที่สุดที่จะปลูกเชอร์วิลคือหลังจากที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไปแล้ว สมุนไพรเชอร์วิลสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ แต่จะเติบโตได้ดีที่สุดในฤดูหนาวทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งผ่านไป
เก็บเชอร์วิลเติบโตอย่างต่อเนื่อง คุณจะต้องทำการปลูกต่อเนื่อง เมื่อคุณเติบโตเชอร์วิล ให้เริ่มเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกๆ สองสัปดาห์เพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องจนถึงสิ้นฤดูกาล
เราหวังว่าเมื่อคุณรู้ว่าเชอร์วิลคืออะไรและเมื่อไหร่ที่จะปลูกเชอร์วิล คุณก็จะเริ่มปลูกเชอร์วิลในสวนของคุณ คุณจะได้รับรางวัลอย่างมีรสนิยม