2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
ออริกาโน (Origanum vulgare) เป็นสมุนไพรดูแลง่ายที่สามารถปลูกในบ้านหรือนอกบ้านได้ เนื่องจากเป็นพืชพื้นเมืองในบริเวณที่ร้อนและแห้งแล้ง ต้นออริกาโนจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีแนวโน้มว่าจะเกิดภัยแล้ง สมุนไพรนี้ยังทำให้พืชร่วมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผักในสวน ขับไล่แมลงศัตรูพืชที่มักส่งผลกระทบต่อถั่วและบรอกโคลี มาดูวิธีการปลูกออริกาโนในสวนของคุณกัน
วิธีปลูกต้นออริกาโน
ปลูกออริกาโน่ง่ายนิดเดียว ออริกาโนสามารถปลูกได้จากเมล็ด กิ่งตอน หรือซื้อต้นไม้จากตู้คอนเทนเนอร์
ควรเริ่มเพาะเมล็ดในที่ร่มก่อนที่ภูมิภาคของคุณจะมีน้ำค้างแข็ง ไม่จำเป็นต้องคลุมเมล็ดสมุนไพรออริกาโนด้วยดิน เพียงแค่พ่นละอองน้ำและปิดถาดเพาะเมล็ดหรือภาชนะด้วยพลาสติก วางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เช่น หน้าต่างให้งอก เมล็ดออริกาโนมักจะงอกภายในประมาณหนึ่งสัปดาห์หรือประมาณนั้น เมื่อต้นกล้ามีความสูงประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.) แล้ว ก็สามารถผอมบางให้ห่างกันได้ประมาณ 1 ฟุต
พืชออริกาโนสามารถจัดหรือปลูกในสวนได้เมื่อความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งผ่านไป ค้นหาออริกาโนในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดจัดและในดินที่มีการระบายน้ำดี
ปลูกเองไม่ต้องดูแลมาก อันที่จริงสมุนไพรทนแล้งเหล่านี้ต้องการการรดน้ำเท่านั้นในช่วงเวลาที่แห้งเกินไป ออริกาโนไม่จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิเช่นกัน เนื่องจากพืชที่ทนทานเหล่านี้มักจะดูแลตัวเองได้ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด (หากปลูกออริกาโนเพื่อใช้ในครัว) หรือขนาดที่เล็กกว่าของต้น คุณสามารถบีบดอกตูมออกเมื่อเริ่มบาน
การเก็บเกี่ยวสมุนไพรออริกาโน
สมุนไพรออริกาโนนิยมนำมาประกอบอาหาร สามารถเก็บเกี่ยวพืชได้ทุกเมื่อเมื่อมีความสูงตั้งแต่ 4 ถึง 6 นิ้ว (10-15 ซม.) การเก็บเกี่ยวใบออริกาโนในรูปแบบดอกตูมมักจะให้รสชาติที่ดีที่สุด เก็บใบออริกาโนในช่วงเช้าเมื่อน้ำค้างแห้ง
ใบออริกาโนสามารถเก็บได้ทั้งใบ ใส่ในช่องแช่แข็งและแช่แข็ง พวกเขายังสามารถทำให้แห้งในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
ควรตัดต้นออริกาโนลงกับพื้นและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินสำหรับคลุมกลางแจ้งในฤดูหนาว สามารถนำพืชที่ปลูกในตู้คอนเทนเนอร์เข้าไปปลูกออริกาโน่ในร่มได้ตลอดทั้งปี
เมื่อคุณรู้วิธีปลูกออริกาโนแล้ว คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแสนอร่อยนี้ในสวนสมุนไพรของคุณและสนุกกับมันได้!