เคล็ดลับในการป้องกันการโบลต์ในพืชบรอกโคลี

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52

บรอกโคลีเป็นพืชที่มีอากาศหนาวเย็น หมายความว่าจะเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีอุณหภูมิระหว่าง 65 ถึง 75 องศาฟาเรนไฮต์ (18-24 องศาเซลเซียส) อุ่นกว่านี้แล้วบรอกโคลีจะโบลต์หรือไปออกดอก ชาวสวนหลายคนมีหน้าต่างสั้น ๆ สำหรับพวกเขาเท่านั้นซึ่งมีอุณหภูมิอยู่ในช่วงนั้น ชาวสวนโดยเฉลี่ยต้องต่อสู้กับอุณหภูมิที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและอยู่เหนือช่วงอุดมคติ 65 ถึง 75 องศาฟาเรนไฮต์ (18-24 องศาเซลเซียส) แต่มีหลายสิ่งที่คุณทำได้เพื่อป้องกันการโบลต์บรอกโคลี มาดูวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกบรอกโคลีในช่วงอากาศร้อนกัน

ผลกระทบอากาศร้อนกับบร็อคโคลี่

เมื่อบร็อคโคลี่ร้อนเกินไปก็จะโบยหรือออกดอก ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมอากาศร้อนจะไม่ทำให้บร็อคโคลี่ลอยตัว สิ่งที่ทำให้บรอกโคลีโบลต์จริงๆ คือ ดินร้อน

เคล็ดลับในการปลูกบรอกโคลีในสภาพอากาศร้อน

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันไม่ให้ดอกบร็อคโคลี่ปรากฏขึ้นเร็วเกินไปคือการรักษาดินที่ปลูกบร็อคโคลี่ไว้ในที่เย็น

คลุมดิน

วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกบรอกโคลีหากคุณคาดว่าจะมีอากาศร้อนคือต้องแน่ใจว่าบรอกโคลีคลุมดินอย่างดี ผลกระทบจากสภาพอากาศร้อนบนบรอกโคลีจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อความร้อนไปถึงรากเท่านั้น คลุมด้วยหญ้าหนาๆ จะช่วยให้รากเย็นและป้องกันบรอกโคลีจากโบลต์

รดน้ำ

เคล็ดลับในการปลูกบร็อคโคลี่ในสภาพอากาศร้อนอีกอย่างคือการรดน้ำบ่อยๆ น้ำเย็นจะช่วยให้ดินเย็นลงด้วยและจะหยุดโบลว์โคลี่

ปกแถว

การเก็บแสงแดดโดยตรงจากต้นไม้และดินเป็นอีกวิธีหนึ่งในการป้องกันดอกบรอกโคลีและทำให้พื้นดินเย็น มักใช้ผ้าคลุมแถวเพื่อให้พืชผลในสภาพอากาศหนาวเย็นให้ผลผลิตนานขึ้น

การเก็บเกี่ยว

วิธีป้องกันดอกบร็อคโคลี่ได้อย่างดีเยี่ยมคือการเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆและบ่อยครั้ง บรอกโคลีเป็นผักที่หั่นแล้วมาอีก เมื่อคุณตัดหัวหลัก หัวที่เล็กกว่าจะงอกขึ้น หัวด้านข้างจะใช้เวลาสลักนานขึ้นเล็กน้อย

สรุป

บร็อคโคลี่อากาศร้อนไม่สามารถหยุดได้ แต่ชะลอได้ การปลูกบรอกโคลีในสภาพอากาศร้อนต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี แต่ก็สามารถทำได้ วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกบรอกโคลีในสภาพอากาศร้อนคือการป้องกันไม่ให้อากาศร้อนไปถึงรากบรอกโคลี