ถั่วสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำแค่ไหน?

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52

ถั่วเป็นพืชชนิดแรกๆ ที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้ มีคำพูดมากมายเกี่ยวกับวิธีการปลูกถั่วก่อนวันเซนต์แพททริคหรือก่อน Ides of March ในหลายพื้นที่ วันที่เหล่านี้ตกเร็วพอในฤดูกาลที่ยังคงมีน้ำค้างแข็ง อุณหภูมิเยือกแข็ง และแม้แต่หิมะ แม้ว่าถั่วจะสามารถรับความหนาวเย็นและเติบโตได้ดีที่สุดในอุณหภูมิที่เย็น แต่ต้องหนาวแค่ไหนก่อนที่จะไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้อีกต่อไป

ถั่วมีอุณหภูมิต่ำแค่ไหน

ถั่วสามารถทำงานได้ดีในอุณหภูมิที่ต่ำถึง 28 องศาฟาเรนไฮต์ (-2 องศาเซลเซียส) หากอุณหภูมิไม่ตกต่ำกว่าเครื่องหมายนี้ เมล็ดถั่วและเมล็ดถั่วจะไม่เป็นไร

เมื่ออุณหภูมิอยู่ระหว่าง 20 ถึง 28 องศาฟาเรนไฮต์ (-2 ถึง -6 องศาเซลเซียส) ถั่วสามารถอยู่รอดได้ในอากาศหนาวแต่จะได้รับความเสียหายบ้าง (สมมติว่าอากาศหนาวเกิดขึ้นโดยไม่มีหิมะเป็นฉนวน)

ถ้าหิมะตกลงมาและปกคลุมถั่วแล้ว พืชสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง 10 องศาฟาเรนไฮต์ (-15 องศาเซลเซียส) หรือแม้แต่ 5 องศาฟาเรนไฮต์ (-12 องศาเซลเซียส) โดยไม่ได้รับความเสียหายมากเกินไป.

ถั่วเติบโตได้ดีที่สุดในอุณหภูมิไม่สูงกว่า 70 องศาฟาเรนไฮต์ (21 องศาเซลเซียส) ในระหว่างวันและไม่ต่ำกว่า 50 องศาฟาเรนไฮต์ (10 องศาเซลเซียส) ในตอนกลางคืน ถั่วจะเติบโตและผลิตนอกอุณหภูมิเหล่านี้แม้ว่าเช่นนี่เป็นเพียงเงื่อนไขที่ดีที่สุดเท่านั้นที่จะเติบโต

แม้นิทานพื้นบ้านจะบอกว่าคุณควรจะปลูกถั่วประมาณกลางเดือนมีนาคม แต่ก็ควรคำนึงถึงสภาพอากาศและรูปแบบสภาพอากาศในท้องถิ่นของคุณก่อนที่จะทำเช่นนั้น