2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
ในภูมิภาคเอเชีย มะเขือยาวได้รับการปลูกฝังและขยายพันธุ์มานานหลายศตวรรษ ส่งผลให้มะเขือยาวมีพันธุ์และพันธุ์ที่แตกต่างกันออกไป ปัจจุบันมีจำหน่ายทั่วโลกในรูปทรงและขนาดต่างๆ รวมถึงสีต่างๆ บางคนอาจผลิตมะเขือม่วงคลาสสิกที่ใหญ่กว่าและสว่างกว่า บางชนิดอาจออกผลรูปไข่ขนาดเล็กที่ดูเหมือนไข่จริงๆ บางชนิด เช่น มะเขือปิงตุงหลง (Solanum melongena ‘Pingtung Long’) อาจให้ผลที่ยาวเรียว มาดูมะเขือม่วงปิงตุงกันดีกว่า
ข้อมูลมะเขือปิงตุง
มะเขือม่วงผิงตง (หรือสะกดว่าผิงตง) เป็นพืชสืบทอดที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองปิงตุง ประเทศไต้หวัน ต้นไม้สูง 2 ถึง 4 ฟุต (.61-1.21 ม.) ให้ผลสีม่วงเรียวยาวหลายสิบผล ผลยาวประมาณ 12 นิ้ว (30 ซม.) และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 นิ้ว (5 ซม.) ผิวที่บอบบางของมันคือสีม่วงอ่อนซึ่งจะเข้มขึ้นเมื่อโตเต็มที่
ผลโตจากกลีบเลี้ยงสีเขียวและมีเนื้อสีขาวมุกซึ่งแห้งกว่ามะเขือยาวส่วนใหญ่ มีรสหวานและนุ่มน่ารับประทานด้วยรสชาติที่อ่อนละมุนไม่ขม
ในครัว มะเขือปิงตุงเหมาะสำหรับหั่นเป็นชุดชิ้นขนาดพอดีคำสำหรับสูตรมะเขือยาวที่คุณชื่นชอบ เนื่องจากมะเขือปิงตุงมีความชื้นต่ำ จึงไม่จำเป็นต้องดึงความชื้นภายในผลด้วยเกลือก่อนนำไปทอด ผิวยังคงอ่อนนุ่ม ทำให้ไม่จำเป็นต้องปอกมะเขือยาวพันธุ์นี้ มะเขือ Ping Tung Long เหมาะสำหรับการดองหรือใช้แทนบวบในสูตรขนมปังบวบ
วิธีปลูกมะเขือปิงตุง
แม้ว่ามะเขือปิงตุงจะสูงได้ แต่ต้นก็แข็งแรงและเป็นพวงและแทบไม่ต้องมีการปักหลักหรือไม้ค้ำยัน พวกเขาสามารถทนต่อสภาพเปียกหรือแห้งและความร้อนสูง แต่มีความอ่อนไหวต่อความเย็นเหมือนมะเขือยาวส่วนใหญ่
ในอุณหภูมิที่เย็น เมล็ดมะเขือปิงตุงจะไม่งอกและพืชจะมีลักษณะแคระแกรนและไม่เกิดผล มะเขือปิงตุงหลงเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมที่ร้อนและมีแดดจัด ทำให้มะเขือม่วงเหมาะที่จะปลูกในสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้ง
มะเขือปิงตุงให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อได้รับฤดูร้อนที่ยาวนาน ควรเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านประมาณ 6-8 สัปดาห์ก่อนที่ภูมิภาคของคุณจะมีน้ำค้างแข็ง ในสภาพอากาศที่อบอุ่น เมล็ดควรงอกใน 7-14 วัน
ต้นอ่อนควรชุบแข็งก่อนนำไปวางในสวน หลังจากพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว เช่นเดียวกับมะเขือยาว มะเขือม่วงปิงตุงต้องการแสงแดดจัดและดินที่ระบายน้ำได้ดี
ให้อาหารพืชทุกสองสัปดาห์ด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ไม่รุนแรง เช่น ชาหมัก มะเขือปิงตุงหลงจะสุกภายใน 60-80 วัน ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อยาว 11-14 นิ้ว (28-36 ซม.) และยังคงเงางาม
แนะนำ:
Deadon Cabbage Variety – เรียนรู้เกี่ยวกับ Deadon Cabbage Growing
สำหรับกะหล่ำปลีที่โดดเด่นด้วยรสชาติเยี่ยม ให้ลอง Deadon เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกะหล่ำปลีแสนอร่อยสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูหนาวที่นี่
Rhubarb 'Victoria' Variety: เรียนรู้เกี่ยวกับ Victoria Rhubarb Growing
ในขณะที่ก้านสีแดงบนรูบาร์บนั้นสดใสและน่าดึงดูดใจ แต่ก้านสีเขียวก็มีขนาดใหญ่และแข็งแรงกว่า หนึ่งที่จะลอง: Victoria rhubarb สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์รูบาร์บวิคตอเรีย รวมถึงคำแนะนำในการปลูกรูบาร์บวิคตอเรีย ให้คลิกบทความต่อไปนี้
Omero Red Cabbage Variety – วิธีการปลูกต้นกะหล่ำปลี Omero
กระหล่ำปลีแดงโอเมโรโบยบินช้าที่สวนฤดูร้อน หัวสีม่วงสดใสนี้สามารถเติบโตเต็มที่ในฤดูใบไม้ผลิและลงดินในช่วงต้นฤดูร้อน ตัวเลือกที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีดอง กะหล่ำปลีนี้มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย เรียนรู้วิธีเติบโตในบทความนี้
Brandi Philodendron Variety: How To Grow Philodendron Brandtianum Plants
ฟิโลเดนดรอนใบไม้สีเงินมีเสน่ห์ พืชเขตร้อนที่มีใบสีเขียวมะกอกสาดด้วยเครื่องหมายสีเงินและมีแนวโน้มที่จะเป็นพุ่มมากกว่าฟิโลเดนดรอนอื่นๆ ส่วนใหญ่ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Brandi philodendron variety คลิกบทความต่อไปนี้
Green Anjou Pear Info: What Is A Green Anjou Pear Variety
ลูกแพร์ Green Anjou ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของผู้ปลูกมืออาชีพและชาวสวนที่บ้านเหมือนกัน หากคุณอาศัยอยู่ในโซนความเข้มแข็งของพืช USDA 5 ถึง 9 คุณสามารถปลูกต้นแพร์ Green Anjou ในสวนของคุณเองได้อย่างง่ายดาย เรียนรู้วิธีในบทความนี้
