การเก็บเกี่ยวผลส้ม - ทำไมผลส้มจึงยากที่จะดึงออกจากต้นไม้

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44

คุณรอและรอ และตอนนี้มันดูเหมือน ได้กลิ่นและรสชาติเหมือนเป็นเวลาเก็บผลไม้รสเปรี้ยว ประเด็นก็คือ ถ้าคุณได้ลองดึงมะนาวออกจากต้นแล้วกลับถูกต้านทานอย่างสูงแทน คุณอาจสงสัยว่า “ทำไมผลของฉันถึงไม่หลุดออกจากต้น?” อ่านต่อเพื่อดูว่าเหตุใดผลไม้รสเปรี้ยวบางครั้งจึงดึงออกได้ยาก

ทำไมผลไม้ตระกูลส้มถึงดึงออกจากต้นไม้ยาก

ถ้าผลไม้ของคุณไม่หลุดออกจากต้นง่าย ๆ เมื่อเก็บเกี่ยวผลส้ม คำตอบที่เป็นไปได้มากที่สุดก็คือเพราะมันยังไม่พร้อม นั่นเป็นคำตอบที่ง่าย แต่มีคำตอบหนึ่งที่เต็มไปด้วยการโต้เถียง ในการค้นหาทางอินเทอร์เน็ต ดูเหมือนว่าผู้ปลูกส้มมีความคิดที่ไม่เหมือนกัน

หนึ่งค่ายบอกว่าผลไม้รสเปรี้ยวพร้อมแล้วเมื่อผลหลุดจากต้นง่ายด้วยการจับให้แน่นแล้วดึงให้แน่นแต่อ่อนโยนและหมุนได้ ค่ายอื่นระบุว่าการเก็บผลส้มควรทำโดยใช้กรรไกรสวนเท่านั้น ซึ่งควรพยายามดึงส้มออกจากต้นในเวลาไม่นาน เพราะอาจทำให้ผลไม้หรือต้นไม้เสียหาย หรือทั้งสองอย่าง ฉันสามารถเห็นสิ่งนี้ได้อย่างแน่นอนหากส้มที่เป็นปัญหานั้นเกาะติดกับต้นไม้จริงๆ และดึงออกได้ยาก

ทั้งสองฝ่ายเห็นพ้องกันว่าสีไม่ใช่ตัวบ่งชี้ความสุกของมะนาว อันที่จริงความสุกงอมนั้นบางครั้งประเมินได้ยาก สีมีผลบ้าง แต่แม้ผลสุกอาจมีสีเขียว ดังนั้นจึงไม่ใช่การตัดสินใจที่น่าเชื่อถือโดยสิ้นเชิง กลิ่นหอมมีประโยชน์ในการพิจารณาความสุก แต่จริงๆ แล้ว วิธีเดียวที่น่าเชื่อถือในการบอกได้ว่าส้มสุกหรือไม่คือการได้ลิ้มรส การเก็บเกี่ยวผลส้มบางครั้งอาจเป็นการลองผิดลองถูกเล็กน้อย

ส้มทั้งหมดต่างกัน ส้มมักจะร่วงหล่นจากต้นเมื่อพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ส้มอื่นๆ นั้นอ่านไม่ง่ายนัก บางคนยึดติดกับต้นไม้มากกว่าคนอื่น มองหาส้มที่มีขนาดโตเต็มที่ ดมกลิ่นเพื่อดูว่ามีกลิ่นของมะนาวหรือไม่ จากนั้นเพื่อความปลอดภัย ให้ตัดจากต้นโดยใช้กรรไกรที่แหลมคมสำหรับทำสวน ลอกแล้วจมฟันของคุณลงไป จริงๆ แล้ว การชิมผลไม้เป็นเครื่องรับประกันว่าเวลาเก็บส้มใกล้จะถึงแล้ว

ส้มแต่ละปีที่ปลูกก็แตกต่างกันไป สภาวะแวดล้อมมีผลโดยตรงว่าส้มจะเติบโตได้ดีเพียงใด สภาวะที่เหมาะสมส่งผลให้ผลไม้ที่เติมน้ำตาลและคั้นน้ำอย่างหนัก ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำและน้ำผลไม้น้อยอาจนำออกจากต้นได้ยากขึ้น