Summer Bunch Rot คืออะไร: การรักษาพวงองุ่นเน่า

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

พวงองุ่นที่อุดมสมบูรณ์และสง่างามที่ห้อยเป็นกระจุกเป็นภาพที่งดงาม แต่ไม่ใช่สิ่งที่ผู้ปลูกองุ่นทุกคนจะได้รับ การปลูกองุ่นไม่เหมาะกับคนใจไม่สู้ แต่ถ้าคุณเต็มใจที่จะเผชิญกับความท้าทาย คุณควรรู้จักศัตรูของคุณดีที่สุด โรคเน่าพวงฤดูร้อนหรือที่รู้จักกันในชื่อโรคเน่าองุ่นอาจเป็นปัญหาร้ายแรงในองุ่น ทำให้ผลไม้เสียหาย และสร้างความวุ่นวายให้กับผู้ปลูกทั้งเถาองุ่นตกแต่งและติดผล

Summer Bunch Rot คืออะไร

ผลพวงเน่าในองุ่นในฤดูร้อนคือการติดเชื้อราที่พบได้บ่อยซึ่งเกิดจากเชื้อก่อโรคหลายชนิด รวมทั้ง Botrytis cinerea, Aspergillus niger และ Alternaria tenuis องุ่นเน่าพวงอาจส่งผลกระทบต่อพืชในเกือบทุกสภาพอากาศที่ปลูกองุ่น เนื่องด้วยเชื้อก่อโรคหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกัน พวงเน่าขององุ่นสามารถส่งผลกระทบต่อพืชในเกือบทุกสภาพอากาศที่ปลูกองุ่น แม้ว่าโดยทั่วไปจะปรากฏเป็นสากลเมื่อผลไม้สุกในฤดูร้อน

เมื่อปริมาณน้ำตาลเกินแปดเปอร์เซ็นต์ องุ่นจะไวต่อการเน่าเปรี้ยวขององุ่น เชื้อก่อโรคที่ทำให้เกิดโรคนี้ค่อนข้างอ่อนแอ และจำเป็นต้องได้รับบาดเจ็บที่ผิวหนังขององุ่นก่อนจึงจะสามารถเข้าไปในผลและเริ่มทวีคูณได้ โรคเน่าเป็นพวงพบได้บ่อยในองุ่นที่มีกระจุกแน่น ซึ่งสามารถแพร่กระจายจากผลหนึ่งไปยังอีกผลหนึ่งได้ง่าย แต่สามารถปรากฏในผลไม้ที่เรียงเป็นพวงหลวมๆ ได้ดังนี้ก็นะ

ผลพวงในฤดูร้อนที่เน่าเปื่อยในองุ่นปรากฏเป็นผลเบอร์รี่ที่เสียหายสองสามผลในกลุ่ม ซึ่งจะยุบและเน่าในไม่ช้า อาจมีสปอร์สีดำ สีขาว สีเขียว หรือสีเทา แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับเชื้อโรคทุกชนิด เมื่อผลเบอร์รี่ที่ติดเชื้อเริ่มแรกพังทลาย เชื้อโรคจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วผ่านพวง ทำให้เน่าเป็นวงกว้างและมีกลิ่นน้ำส้มสายชูที่ชัดเจนและไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น

ควบคุมการเน่าพวงฤดูร้อน

สารฆ่าเชื้อราโดยทั่วไปไม่มีประสิทธิภาพในการควบคุมโรคราน้ำค้างในฤดูร้อน แต่ถ้าคุณสามารถกำจัดโรคราแป้งให้ตายได้และเปิดกระโจมองุ่นให้มากพอที่จะลดความชื้นได้ คุณจะมีโอกาสต่อสู้เพื่อกำจัดศัตรูพืชจากเชื้อรานี้. ปกป้ององุ่นของคุณจากนกและแมลงที่อาจทำลายพื้นผิวองุ่นด้วยตาข่ายหรือรั้วนกและที่คลุมแถวแบบลอยได้

หากคุณพบเห็นองุ่นที่แสดงอาการเน่าพวงฤดูร้อนอยู่แล้ว ให้นำออกทันทีและทำลายเนื้อเยื่อที่ติดเชื้อ ผู้ปลูกที่มีความสนใจในการปลูกองุ่นเป็นเถาวัลย์เป็นหลักควรถอดกิ่งอ่อนออกโดยเร็วที่สุดเพื่อรักษาเถาให้แข็งแรงและแข็งแรง