2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
รูบาร์บเป็นพืชที่ปลูกโดยชาวสวนผู้กล้าหาญที่รู้จักรสชาติอันยอดเยี่ยมของพืชชนิดนี้ที่หายากและหายาก แต่ผู้ปลูกรูบาร์บรายใหม่อาจมีคำถามเช่น “จะทราบได้อย่างไรว่ารูบาร์บสุกแล้ว” และ “เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวรูบาร์บ” อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวรูบาร์บ
เมื่อต้องเก็บเกี่ยวผักชนิดหนึ่ง
วิธีดูเมื่อรูบาร์บสุกนั้นง่ายพอๆ กับการเดินออกไปที่ต้นไม้ ตามจริงแล้วผักชนิดหนึ่งนั้น "สุก" ตลอดฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน แต่เพื่อสุขภาพของพืช มีบางครั้งที่คุณควรเก็บเกี่ยวรูบาร์บ
เวลาที่ดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยวรูบาร์บคือเมื่อก้านใบยาวอย่างน้อย 10 นิ้ว (25 ซม.) เพื่อให้แน่ใจว่าพืชมีสถานะที่ดีเพียงพอสำหรับปีที่จะสามารถทนต่อการเก็บเกี่ยวได้ คุณสามารถเอาก้านรูบาร์บไปบางส่วนก่อนหน้านี้ได้ แต่จำกัดการเก็บเกี่ยวรูบาร์บของคุณให้เหลือเพียงไม่กี่ต้นเท่านั้น คุณจะได้ไม่ฆ่าพืช
การรู้เวลาเก็บเกี่ยวรูบาร์บก็หมายถึงการรู้เมื่อหมดฤดูกาลเช่นกัน ในทางเทคนิคแล้ว คุณสามารถเก็บเกี่ยวรูบาร์บได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่อย่าลืมว่าต้นรูบาร์บของคุณจำเป็นต้องเก็บพลังงานไว้สำหรับฤดูหนาว ชะลอหรือหยุดการเก็บเกี่ยวรูบาร์บอย่างมีนัยสำคัญในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม เพื่อให้ต้นรูบาร์บสามารถสร้างแหล่งกักเก็บพลังงานเพื่อให้ผ่านพ้นฤดูหนาวไปได้ อีกครั้ง มันสามารถเก็บได้จนน้ำค้างแข็ง แต่ทำเท่าที่จำเป็น มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะฆ่าต้นไม้
นอกจากนี้ ถ้ารูบาร์บของคุณเพิ่งปลูก คุณจะต้องรออีกสองปีจึงจะเก็บเกี่ยวรูบาร์บได้เต็มที่จากต้น เพื่อให้แน่ใจว่ามีการสร้างโรงงานอย่างเพียงพอ
วิธีเก็บเกี่ยวรูบาร์บ
การเก็บเกี่ยวรูบาร์บก็ไม่ยากเช่นกัน มีสองวิธีในการเก็บเกี่ยวรูบาร์บ วิธีหนึ่งคือใช้มีดคมหรือกรรไกรตัดก้านที่มีขนาดอย่างน้อย 10 นิ้ว (25 ซม.) หรือนานกว่านั้น ประการที่สองคือการดึงก้านเบา ๆ ในขณะที่เอนไปข้างหนึ่งเบา ๆ จนกว่าก้านจะแตกออกจากต้น อย่าเก็บเกี่ยวต้นรูบาร์บทั้งหมด
หลังจากที่คุณตัดก้านจากต้นแล้ว ให้ตัดใบจากก้านแล้วโยนลงในถังปุ๋ยหมัก ใบของต้นรูบาร์บมีพิษและไม่ควรรับประทาน
นั่นคือทั้งหมดที่มีในการเก็บเกี่ยวรูบาร์บ เมื่อคุณรู้เวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวรูบาร์บแล้ว คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับก้านอร่อยเหล่านี้ในสูตรอาหารที่หลากหลาย
แนะนำ:
Rhubarb 'Victoria' Variety: เรียนรู้เกี่ยวกับ Victoria Rhubarb Growing
ในขณะที่ก้านสีแดงบนรูบาร์บนั้นสดใสและน่าดึงดูดใจ แต่ก้านสีเขียวก็มีขนาดใหญ่และแข็งแรงกว่า หนึ่งที่จะลอง: Victoria rhubarb สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์รูบาร์บวิคตอเรีย รวมถึงคำแนะนำในการปลูกรูบาร์บวิคตอเรีย ให้คลิกบทความต่อไปนี้
ข้อมูล Rhubarb ยักษ์ริมแม่น้ำ – การปลูกต้น Rhubarb สีเขียวยักษ์ริมแม่น้ำ
หากคุณเป็นคนรักรูบาร์บ ลองปลูกต้นรูบาร์บยักษ์ริมแม่น้ำดูสิ ต้นรูบาร์บขนาดใหญ่เหล่านี้ขึ้นชื่อเรื่องลำต้นสีเขียวหนาซึ่งเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง การแช่แข็ง ทำแยม และแน่นอนว่าเป็นพาย เรียนรู้วิธีปลูกต้นรูบาร์บยักษ์ในบทความนี้
ข้อมูล Rhubarb แดงของแคนาดา: เคล็ดลับในการปลูกต้น Rhubarb สีแดงของแคนาดา
ต้นรูบาร์บสีแดงของแคนาดาผลิตก้านสีแดงที่โดดเด่นซึ่งมีน้ำตาลมากกว่าพันธุ์อื่นๆ เช่นเดียวกับรูบาร์บชนิดอื่นๆ มันเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ปลูกง่าย และให้ใบและสีสันที่สวยงามแก่สวน เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกรูบาร์บสีแดงของแคนาดาที่นี่
Crimson Cherry Rhubarb Care – เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูก Crimson Cherry Rhubarb
ผักส่วนใหญ่จะปลูกเป็นรายปีในแต่ละฤดูกาล แต่พืชต้องใช้เวลาในการผลิตพืชผลมากกว่า Rhubarb เป็นตัวอย่างหนึ่งของไม้ยืนต้นที่ปลูกในสวน และพันธุ์ 'Crimson Cherry' เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติที่หวาน เรียนรู้เกี่ยวกับมันที่นี่
ปลูก Boston Ivy Seeds - เก็บเกี่ยว Boston Ivy Seeds สำหรับปลูก
บอสตันไอวี่เป็นไม้เถาที่เติบโตเร็ว เถาวัลย์ที่โตเต็มที่จะออกดอกสวยงามในช่วงต้นฤดูร้อน ตามด้วยผลเบอร์รี่ไอวี่บอสตันในฤดูใบไม้ร่วง การเพาะเมล็ดที่คุณเก็บเกี่ยวจากผลเบอร์รี่เป็นวิธีที่สนุกในการเริ่มปลูกพืชใหม่ อ่านที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม