ต้นพริก Jalapeno: การปลูกและดูแลพริก Jalapeno

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50

พืชพริกจาลาปิโนเป็นสมาชิกของตระกูลพริกไทยร้อนและร่วมหุ้นกับพันธุ์เผ็ดร้อนอื่นๆ เช่น ทาบาสโก พริกป่น และเชอร์รี่ Jalapenos เป็นพริกไทยชนิดเดียวที่ไม่สามารถสุกเต็มที่และเปลี่ยนสีได้ก่อนที่จะหยิบ การปลูกพริกฮาลาปิโนไม่ใช่เรื่องยากหากคุณเตรียมดินดี แสงแดดเพียงพอ และน้ำเพียงพอ

วิธีปลูกพริก Jalapeno

พริกไทยรวมทั้งพริกฮาลาปินโญ่ ทำได้ดีที่สุดในดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำดีและมีอินทรียวัตถุมากมาย แสงแดดและอุณหภูมิที่อบอุ่นก็มีความสำคัญเช่นกันเมื่อปลูกพริกจาลาปิโน

Jalapenos เจริญเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่นและต้องการอุณหภูมิระหว่าง 65 ถึง 80 F. (18-27 C.) เพื่องอก อุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญ และถ้าไม่อุ่นเพียงพอ เมล็ดพริกไทยจะไม่แตกหน่อและการปลูกถ่ายจะไม่รอด ทางที่ดีควรรออย่างน้อยสองสัปดาห์หลังจากปลูกมะเขือเทศเพื่อปลูกพริกจาลาปิโนในสวน ในทางตรงกันข้าม พืชพริกจาลาปิโนจะไม่ให้ผลมากมายเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 90 F. (32 C.)

ถึงแม้การดูแลต้นจาลาเปโนจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องรดน้ำต้นไม้ในช่วงที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง ทางที่ดีควรเลี่ยงไม่ให้น้ำโดนผลไม้ ดังนั้นการให้น้ำหยดจึงดีที่สุดรูปแบบการรดน้ำต้นไม้จาลาปิโน

ปัญหาพืชจาลาปิโน

จาลาปินโญ่เป็นพืชราตรี เช่น มะเขือเทศ มันฝรั่ง และมะเขือยาว และมีความเสี่ยงต่อโรคและปัญหาแมลงศัตรูพืชที่คล้ายคลึงกัน การดูแลต้นพริกไทยให้ได้รับน้ำอย่างดีและบริเวณสวนของคุณสะอาดจากเศษซากที่เน่าเปื่อยจะช่วยลดปัญหาศัตรูพืชได้

พยาธิตัวตืด เพลี้ยอ่อน และแมลงหมัดเป็นศัตรูพืชทั่วไปของต้นพริกไทย ฉีดพ่นพืชด้วยน้ำปริมาณมากเพื่อกำจัดเพลี้ยอ่อนหรือใช้ยาฆ่าแมลงอินทรีย์ เช่น น้ำมันสะเดา ควรเก็บหนอนหรือหนอนผีเสื้อทิ้งแล้วทิ้ง เป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบพืชทุกวันเพื่อหาศัตรูพืช

เก็บเกี่ยวพืชพริกไทย Jalapeno

การดูแลพืชจาลาปิโนอีกประการหนึ่งเกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เก็บเกี่ยวพริกจาลาปิโนโดยการบีบอย่างระมัดระวังจากก้านเมื่อแข็งและเป็นสีพื้นก่อนจะเปลี่ยนสี

จองจาลาปิโนสสำหรับอาหารที่ต้องการพริกเผ็ดมาก. คุณสามารถตากฮาลาปินโญ่ให้แห้ง แช่แข็ง หรือนำไปทำซัลซ่าและซอสก็ได้ ถ้าคุณกล้า!

การเรียนรู้วิธีปลูกพริกจาลาปิโนเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดเตรียมอาหารพิเศษให้กับอาหารของคุณ นอกจากนี้ การดูแลพริกของคุณอย่างเหมาะสมจะช่วยป้องกันปัญหาพืชจาลาปิโนในอนาคตได้