ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens

ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens
ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens
Anonymous

ต้นฤดูหนาวอาจบุกรุกพื้นที่ป่าใกล้คุณในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เป็นพืชที่เติบโตเร็วที่สุดแห่งหนึ่ง หากมีจุดที่เป็นป่าในบ้านของคุณ คุณอาจพบว่าพวกมันเติบโตที่นั่น คุณอาจจะคิดว่ามันเป็นแค่วัชพืชและกำจัดมันออกไปแต่เนิ่นๆ เพื่อจะได้กลับมามากขึ้น Wintercress มีอะไรมากกว่าวัชพืช อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการกิน Wintercress Greens

Wintercress ทำอะไรดี

แน่นอน คุณไม่ต้องการให้พืชแพร่กระจายบุกรุกภูมิทัศน์ของคุณ แต่ก่อนที่คุณจะกำจัดมัน ให้พิจารณาถึงการใช้งานของมันเสียก่อน สกุล Wintercress (Barbarea) มี 20 ชนิดที่แตกต่างกัน และตามข้อมูลของ Wintercress สิ่งเหล่านี้เป็นของครอบครัวมัสตาร์ดและถือว่าเป็นสมุนไพรป่า

ใบอ่อนบนต้นหมากฝรั่งขนาด 6 นิ้ว (15 ซม.) ในต้นฤดูใบไม้ผลิสามารถรับประทานได้และเหมาะที่สุดสำหรับการใส่สลัดในปริมาณจำกัด คุณยังสามารถผัดกับเบคอนได้เช่นเดียวกับผักโขม การใช้ Wintercress ที่กินได้อื่น ๆ ได้แก่ ดอกตูมสีเหลือง

บางชนิดโตช้าในเดือนพฤษภาคมและมีดอกสีขาว เหล่านี้กินได้เช่นกัน เหล่านี้เป็นไม้ล้มลุกและบางครั้งไม้ยืนต้น

กินวินเทอร์เครสกรีนส์

ต้มตูมในน้ำเล็กน้อย ปรุงรสและให้พวกเขาลอง แหล่งข่าวบอกว่ารสชาติคล้ายกับบรอกโคลี ผู้หาอาหารบางครั้งกินโดยไม่ได้ปรุงและยอมรับรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อใบหรือดอกยังอ่อน

ใบเป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินเอชั้นดี มีรายงานว่าใบจะขมหลังจากตาแตก จับพวกมันให้ได้ก่อนถ้าคุณต้องการลองดู ถ้าคุณชอบรสชาติ สามารถใส่สิ่งเหล่านี้ได้หลังจากลวก แช่แข็งถุงขนาดที่เหมาะสมเพื่อใช้ตามฤดูกาลเมื่อไม่มีในป่า

จำจุดที่คุณพบกรีนเครสฤดูหนาวและเรียนรู้ที่จะจดจำพวกมันในพื้นที่อื่น หากต้นไม้เหล่านี้ผลิดอกออกผลในภูมิประเทศ ให้สร้างเตียงที่นั่นและเก็บบางส่วนไว้ในนั้น บางทีอาจรายล้อมไปด้วยผักใบเขียวอื่นๆ ที่กินได้ พวกเขากลับมาอีกสองสามปีและมีแนวโน้มว่าจะเติบโตที่นั่น

Disclaimer: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการทำสวนเท่านั้น ก่อนใช้หรือกินสมุนไพรหรือพืชใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรืออย่างอื่น โปรดปรึกษาแพทย์ นักสมุนไพร หรือผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสมอื่นๆ เพื่อขอคำแนะนำ

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปี - ปลูกต้นไม้เขียวชอุ่มในเขต 4

โซน 4 พุ่มชวนชม - ปลูกชวนชมในสภาพอากาศหนาวเย็น

การดูแล Heucherella - เคล็ดลับในการปลูก Heucherella ในสวน

สวนสลัดผลไม้คืออะไร: สร้างธีมสวนสลัดผลไม้

การเลือกองุ่นโซน 4 - การเลือกองุ่นสำหรับสวนโซน 4

ข้อมูลต้นซีดาร์แดงตะวันออก: การเติบโตของต้นซีดาร์แดงตะวันออกในภูมิทัศน์

คลุมดินแข็งเย็น - พืชคลุมดินที่เหมาะสมสำหรับสวนโซน 4

สวนพระแม่มารีคืออะไร: วิธีสร้างสวนแมรี่ในทิวทัศน์

การปลูกไม้พุ่มหอม: การเลือกไม้พุ่มหอมสำหรับทุกฤดูกาล

โรโดเดนดรอนสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น: การเลือกโซนที่ 4 โรโดเดนดรอน

พุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปี: การเลือกไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีสำหรับสวนโซน 4

โซน 4 รายปี: การเลือกรายปีสำหรับสวนโซน 4

ข้อมูลต้นมะนาว - การขยายพันธุ์มะนาวและการปลูกผลมะนาว

เถาวัลย์โซนที่ 4 - การเลือกเถาวัลย์ปีนเขาสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น

พืชโซนทนแล้ง 4 เรียนรู้เกี่ยวกับการทำสวน Xeriscape ในโซน 4