ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens

ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens
ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens
Anonim

ต้นฤดูหนาวอาจบุกรุกพื้นที่ป่าใกล้คุณในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เป็นพืชที่เติบโตเร็วที่สุดแห่งหนึ่ง หากมีจุดที่เป็นป่าในบ้านของคุณ คุณอาจพบว่าพวกมันเติบโตที่นั่น คุณอาจจะคิดว่ามันเป็นแค่วัชพืชและกำจัดมันออกไปแต่เนิ่นๆ เพื่อจะได้กลับมามากขึ้น Wintercress มีอะไรมากกว่าวัชพืช อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการกิน Wintercress Greens

Wintercress ทำอะไรดี

แน่นอน คุณไม่ต้องการให้พืชแพร่กระจายบุกรุกภูมิทัศน์ของคุณ แต่ก่อนที่คุณจะกำจัดมัน ให้พิจารณาถึงการใช้งานของมันเสียก่อน สกุล Wintercress (Barbarea) มี 20 ชนิดที่แตกต่างกัน และตามข้อมูลของ Wintercress สิ่งเหล่านี้เป็นของครอบครัวมัสตาร์ดและถือว่าเป็นสมุนไพรป่า

ใบอ่อนบนต้นหมากฝรั่งขนาด 6 นิ้ว (15 ซม.) ในต้นฤดูใบไม้ผลิสามารถรับประทานได้และเหมาะที่สุดสำหรับการใส่สลัดในปริมาณจำกัด คุณยังสามารถผัดกับเบคอนได้เช่นเดียวกับผักโขม การใช้ Wintercress ที่กินได้อื่น ๆ ได้แก่ ดอกตูมสีเหลือง

บางชนิดโตช้าในเดือนพฤษภาคมและมีดอกสีขาว เหล่านี้กินได้เช่นกัน เหล่านี้เป็นไม้ล้มลุกและบางครั้งไม้ยืนต้น

กินวินเทอร์เครสกรีนส์

ต้มตูมในน้ำเล็กน้อย ปรุงรสและให้พวกเขาลอง แหล่งข่าวบอกว่ารสชาติคล้ายกับบรอกโคลี ผู้หาอาหารบางครั้งกินโดยไม่ได้ปรุงและยอมรับรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อใบหรือดอกยังอ่อน

ใบเป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินเอชั้นดี มีรายงานว่าใบจะขมหลังจากตาแตก จับพวกมันให้ได้ก่อนถ้าคุณต้องการลองดู ถ้าคุณชอบรสชาติ สามารถใส่สิ่งเหล่านี้ได้หลังจากลวก แช่แข็งถุงขนาดที่เหมาะสมเพื่อใช้ตามฤดูกาลเมื่อไม่มีในป่า

จำจุดที่คุณพบกรีนเครสฤดูหนาวและเรียนรู้ที่จะจดจำพวกมันในพื้นที่อื่น หากต้นไม้เหล่านี้ผลิดอกออกผลในภูมิประเทศ ให้สร้างเตียงที่นั่นและเก็บบางส่วนไว้ในนั้น บางทีอาจรายล้อมไปด้วยผักใบเขียวอื่นๆ ที่กินได้ พวกเขากลับมาอีกสองสามปีและมีแนวโน้มว่าจะเติบโตที่นั่น

Disclaimer: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการทำสวนเท่านั้น ก่อนใช้หรือกินสมุนไพรหรือพืชใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรืออย่างอื่น โปรดปรึกษาแพทย์ นักสมุนไพร หรือผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสมอื่นๆ เพื่อขอคำแนะนำ

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Homalomena Care - เคล็ดลับในการปลูกต้น Homalomena

หญ้าประดับฟลอปปี้ - ทำไมหญ้าประดับจึงร่วงหล่น

สวนสตรอเบอร์รี่แขวน: วิธีปลูกสตรอเบอร์รี่ในพื้นที่ขนาดเล็ก

ผื่นมะเขือเทศ - ฉันแพ้พืชมะเขือเทศหรือเปล่า

สมุนไพร Epazote ที่กำลังเติบโต - วิธีการปลูก Epazote Plants

Hollyhock Pest Control - วิธีการรักษามอดแมลงบน Hollyhocks

มันฝรั่งผลิตใบแต่ไม่มีพืชผล - เหตุผลสำหรับผลผลิตมันฝรั่งต่ำ

กระถางหญ้าฝรั่น Crocuses: ปลูกดอกหญ้าฝรั่นในภาชนะ

ป้องกันผักกาดหอม - จะทำอย่างไรเมื่อผักกาดหอมบาน

ต้นไม้มีอายุยืนยาวแค่ไหน - เรียนรู้เกี่ยวกับอายุเฉลี่ยของต้นไม้

Apricot Tree Bug Control - เรียนรู้เกี่ยวกับศัตรูพืชทั่วไปบนต้นแอปริคอท

เชื้อราสนิมสะระแหน่ - เคล็ดลับในการควบคุมสนิมสะระแหน่

รากไม้เลื้อย - เรียนรู้วิธีเผยแพร่การปักชำไม้เลื้อย

ครอบครัวพืชผัก - การใช้ชื่อครอบครัวของผักสำหรับพืชผลหมุนเวียน

ข้อมูลการทำปุ๋ยหมักผ้าอ้อม - วิธีการทำปุ๋ยหมักผ้าอ้อมอย่างปลอดภัย & อย่างมีประสิทธิภาพ