ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens

ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens
ข้อมูล Wintercress – เคล็ดลับในการกิน Wintercress Greens
Anonim

ต้นฤดูหนาวอาจบุกรุกพื้นที่ป่าใกล้คุณในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เป็นพืชที่เติบโตเร็วที่สุดแห่งหนึ่ง หากมีจุดที่เป็นป่าในบ้านของคุณ คุณอาจพบว่าพวกมันเติบโตที่นั่น คุณอาจจะคิดว่ามันเป็นแค่วัชพืชและกำจัดมันออกไปแต่เนิ่นๆ เพื่อจะได้กลับมามากขึ้น Wintercress มีอะไรมากกว่าวัชพืช อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการกิน Wintercress Greens

Wintercress ทำอะไรดี

แน่นอน คุณไม่ต้องการให้พืชแพร่กระจายบุกรุกภูมิทัศน์ของคุณ แต่ก่อนที่คุณจะกำจัดมัน ให้พิจารณาถึงการใช้งานของมันเสียก่อน สกุล Wintercress (Barbarea) มี 20 ชนิดที่แตกต่างกัน และตามข้อมูลของ Wintercress สิ่งเหล่านี้เป็นของครอบครัวมัสตาร์ดและถือว่าเป็นสมุนไพรป่า

ใบอ่อนบนต้นหมากฝรั่งขนาด 6 นิ้ว (15 ซม.) ในต้นฤดูใบไม้ผลิสามารถรับประทานได้และเหมาะที่สุดสำหรับการใส่สลัดในปริมาณจำกัด คุณยังสามารถผัดกับเบคอนได้เช่นเดียวกับผักโขม การใช้ Wintercress ที่กินได้อื่น ๆ ได้แก่ ดอกตูมสีเหลือง

บางชนิดโตช้าในเดือนพฤษภาคมและมีดอกสีขาว เหล่านี้กินได้เช่นกัน เหล่านี้เป็นไม้ล้มลุกและบางครั้งไม้ยืนต้น

กินวินเทอร์เครสกรีนส์

ต้มตูมในน้ำเล็กน้อย ปรุงรสและให้พวกเขาลอง แหล่งข่าวบอกว่ารสชาติคล้ายกับบรอกโคลี ผู้หาอาหารบางครั้งกินโดยไม่ได้ปรุงและยอมรับรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อใบหรือดอกยังอ่อน

ใบเป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินเอชั้นดี มีรายงานว่าใบจะขมหลังจากตาแตก จับพวกมันให้ได้ก่อนถ้าคุณต้องการลองดู ถ้าคุณชอบรสชาติ สามารถใส่สิ่งเหล่านี้ได้หลังจากลวก แช่แข็งถุงขนาดที่เหมาะสมเพื่อใช้ตามฤดูกาลเมื่อไม่มีในป่า

จำจุดที่คุณพบกรีนเครสฤดูหนาวและเรียนรู้ที่จะจดจำพวกมันในพื้นที่อื่น หากต้นไม้เหล่านี้ผลิดอกออกผลในภูมิประเทศ ให้สร้างเตียงที่นั่นและเก็บบางส่วนไว้ในนั้น บางทีอาจรายล้อมไปด้วยผักใบเขียวอื่นๆ ที่กินได้ พวกเขากลับมาอีกสองสามปีและมีแนวโน้มว่าจะเติบโตที่นั่น

Disclaimer: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการทำสวนเท่านั้น ก่อนใช้หรือกินสมุนไพรหรือพืชใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรืออย่างอื่น โปรดปรึกษาแพทย์ นักสมุนไพร หรือผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสมอื่นๆ เพื่อขอคำแนะนำ

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

การย้ายต้นอะโวคาโด - เรียนรู้วิธีปลูกต้นอะโวคาโด

โมเสกไวรัสในกัญชา - เคล็ดลับในการจัดการพุทธรักษาด้วยไวรัสโมเสค

ข้อมูลการทำลายกระเจี๊ยบเขียว - การจัดการดอกกระเจี๊ยบและการทำลายผลไม้

การเก็บเกี่ยวรากมันสำปะหลัง: เรียนรู้ว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวหัวมันสำปะหลังในสวน

Fusarium Wilt บนมันฝรั่ง: วิธีการรักษามันฝรั่งด้วย Fusarium Wilt

วิธีขยายพันธุ์กานพลู: เรียนรู้วิธีขยายพันธุ์ต้นกานพลู

การขยายพันธุ์ขนุน: เคล็ดลับในการปลูกขนุนจากเมล็ด

จุดบนใบกระเจี๊ยบ - กระเจี๊ยบเขียวมีจุดใบอย่างไร

ก้านเน่าในข้าวโพดหวาน - การบำบัดข้าวโพดหวานด้วยก้านเน่า

การขยายพันธุ์ Daylilies จากเมล็ด - เรียนรู้วิธีการปลูกเมล็ด Daylily

โมเสกไวรัสในพริก - เคล็ดลับในการรักษาพืชพริกไทยด้วยไวรัสโมเสค

ทำไมผักกาดหอมของฉันถึงดับ - เหตุผลในการทำให้ต้นกล้าผักกาดแห้ง

ผักกาดหอมทิปเบิร์นคืออะไร - ข้อมูลเกี่ยวกับทิปเบิร์นของใบผักกาด

เคอร์เนลเน่าในข้าวโพดหวาน: การจัดการข้าวโพดหวานด้วยการหมุนเคอร์เนล

เคล็ดลับบอนไซเฟื่องฟ้า - คุณสามารถทำบอนไซจากต้นเฟื่องฟ้าได้ไหม