Prairie Onion Care - การปลูกหอมหัวใหญ่ในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49

แพรรี่หัวหอมเป็นสมาชิกของตระกูล Allium ซึ่งรวมถึงหัวหอมและกระเทียม พืชที่ก่อให้เกิดกระเปาะมีถิ่นกำเนิดในตอนกลางของสหรัฐอเมริกา แต่ได้รับการแนะนำในหลายพื้นที่ หัวหอมทุ่งหญ้าป่ากินได้และใช้ดิบหรือปรุงสุกได้ดี หัวหอมทุ่งหญ้าในสวนเพิ่มความสง่างามตามธรรมชาติ ด้วยความสูงและโครงสร้างที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับพืชที่ปลูกและไม้ยืนต้นพื้นเมืองอื่นๆ

ทุ่งหญ้าหัวหอมคืออะไร

ต้นหอมป่ามีมากมายตามทุ่งหญ้าแพรรีที่แห้งและไม่เอื้ออำนวยและเนินหิน หัวหอมทุ่งหญ้าคืออะไร? หัวหอมทุ่งหญ้าหรือที่รู้จักกันในชื่อดอกไม้ป่า Allium stellatum เป็นสมุนไพรยืนต้นสูง 1 ถึง 2 ฟุต (31-61 ซม.) ที่สร้างหลอดไฟที่กินได้ พวกมันผลิตหัวของดอกย่อยที่เรียงเป็นหมู่ดาวจนมียอดเป็นช่อคล้ายลูกโลก

เกี่ยวกับตระกูลลิลลี่ พืชเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าแพรรีหัวหอมเนื่องจากนิสัยที่หวงแหนในการปลูกบนเนินเขาที่เป็นหิน ใบไม้ไม่มีนัยสำคัญและก่อตัวในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ก้านจะเริ่มโต เมื่อก้านขึ้น ใบไม้ก็ตายกลับทิ้งก้านสีเขียวแนวตั้งที่สะอาดหมดจด ประดับด้วยดอกไม้สีชมพู สีขาว หรือลาเวนเดอร์ที่งดงามตระการตา

ต้นหอมในสวน

ต้นหอมป่าผลิตเมล็ดสีดำขนาดเล็กมากมายครั้งเดียวดอกไม้เสร็จแล้ว หว่านด้วยตนเองเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย แต่ต้นกล้าที่เกิดต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะงอกเป็นหัวและบานสะพรั่ง พืชที่โตเต็มที่ของดอกไม้ป่า Allium stellatum จะก่อตัวเป็น bulblets เมื่อเวลาผ่านไป นี่คือหลอดไฟออฟเซ็ตที่โดยทั่วไปแล้วเป็นพืช

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มต้นหอมให้กับภูมิทัศน์คือการใช้หัวหรือการแบ่งพืชที่มีอยู่ หลอดไฟต้องการการปกป้องจากแสงแดดที่ร้อนจัดและชอบที่ร่มบางส่วนและดินชื้น การดูแลหัวหอมทุ่งหญ้ามีน้อย พืชมีแนวโน้มที่จะแปลงสัญชาติเมื่อปลูกในสถานที่ที่ต้องการ และดอกไม้จะบานทุกปีในช่วงกลางถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ

ปลูกต้นหอมป่า

เตรียมดินในบริเวณที่เหมาะสมโดยการขุดลงไปในดินอย่างน้อย 6 นิ้ว (15 ซม.) แล้วไถพรวนพร้อมเติมเศษใบไม้หรือปุ๋ยหมักในปริมาณที่พอเหมาะ สิ่งนี้จะทำให้ดินคลายและเพิ่มความพรุนเพื่อไม่ให้หัวเปียกและเน่า ใส่กระดูกป่นหนึ่งกำมือและทำงานในดินด้วย

ปลูกหัวโดยให้ด้านที่โคนคว่ำลง หงายด้านที่แหลมขึ้น ต้องลึกลงไปในดินอย่างน้อย 4 นิ้ว (10 ซม.) แต่ไม่เกิน 8 นิ้ว (20 ซม.) คลุมด้วยดินที่แก้ไขแล้วตบเบาๆ

เวลาปลูกที่ดีที่สุดคือต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่ในที่ที่มีอากาศอบอุ่น คุณสามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้

ดูแลต้นหอม

รายละเอียดที่สำคัญที่สุดของการดูแลต้นหอมแพรรีคือการแบ่งส่วน เนื่องจากเมล็ดต้องใช้เวลาในการผลิตเป็นไม้ดอกเป็นเวลานาน วิธีที่ดีที่สุดในการรับประกันว่าดอกจะบานจากการแบ่งส่วนของหัว แต่ละแผนกจะกลายเป็นโรงงานใหม่

นอกจากนี้การระบายน้ำดีและปุ๋ยปีละครั้งหรือกระดูกป่นในฤดูใบไม้ผลิจะทำให้ต้นหอมป่าของคุณเริ่มต้นได้ดีสำหรับฤดูบาน

ลองชิมก้านใหม่แทนกุ้ยช่ายฝรั่งหรือดึงหัวหอมที่คั่วออกมา หอมหัวใหญ่เป็นพืชทดแทนหัวหอมทั่วไปได้อย่างดีเยี่ยม เพลิดเพลินไปกับรสเผ็ดหวานและการดูแลที่ง่ายดาย