เมื่อจะปลูก Bok Choy - เคล็ดลับในการปลูก Bok Choy ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41

สำหรับฉัน ไม่มีอะไรจะอร่อยเท่ากับผัดบ๊กชอยในน้ำมันมะกอกและกระเทียมที่ผัดกับพริกป่น นั่นอาจไม่ใช่ถ้วยชาของคุณ แต่บกฉ่อยสามารถใช้แบบสด ผัด หรือนึ่งเบาๆ ได้ และเช่นเดียวกับผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่นเดียวกับผักใบเขียว นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเติบโตของคุณเอง หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของสีเขียวเช่นกัน คุณอาจกำลังสงสัยว่า “ฉันจะปลูกผักกวางตุ้งเมื่อใด?” อ่านต่อไปเพื่อดูว่าเมื่อใดควรปลูกผักกวางตุ้งและข้อมูลอื่น ๆ เกี่ยวกับเวลาปลูกผักกวางตุ้ง

ปลูก Bok Choy เมื่อไหร่

บกฉ่อยเป็นผักที่มีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีที่ปลูกได้ทั้งซี่โครงใบหนาสีขาวกรุบกรอบและใบสีเขียวอ่อน เพราะมันเจริญเติบโตในอุณหภูมิที่เย็นกว่า คำตอบของ “เมื่อจะปลูกผักกวางตุ้ง” อยู่ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง วิธีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณผักสดได้ตลอดทั้งปี

ฤดูปลูกบ๊อกชอย

เพราะว่าบกฉ่อยมักจะบานเมื่ออากาศอบอุ่นของฤดูร้อนมาถึง ให้ปลูกต้นในฤดูใบไม้ผลิใกล้กับวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในภูมิภาคของคุณ คุณสามารถหว่านเมล็ดโดยตรงหรือปลูกต้นกล้า

บกฉ่อย ปลูกได้ในสวนหรือในตู้คอนเทนเนอร์ สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิต่อเนื่อง ให้ปลูกเมล็ดไม่กี่เมล็ดในแต่ละสัปดาห์จนถึงเดือนเมษายน ด้วยวิธีนี้ บกฉ่อยจะไม่สุกในคราวเดียวและคุณจะมีเสบียงให้เก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง

ปลูกบกฉ่อยในฤดูใบไม้ร่วง

Bok choy สามารถปลูกได้ในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิเย็นลง หากคุณเริ่มการรักษาในช่วงปลายฤดูร้อน โปรดทราบว่าพวกเขาจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ให้ดินชุ่มชื้นและให้ร่มเงาในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวัน

ฤดูใบไม้ร่วงสามารถปลูกได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมขึ้นอยู่กับพื้นที่ของคุณ หากคุณอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดจ้า ควรปลูกพืชให้ใกล้ฤดูใบไม้ร่วงและต้องแน่ใจว่าได้ให้ร่มเงาแก่ต้นไม้

สำหรับทั้งบกฉ่อยที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของหว่านโดยตรงคือ 40-75 F. (4-24 C.) ดินควรระบายน้ำได้ดีและอุดมไปด้วยสารอินทรีย์ เว้นระยะเมล็ดห่างกัน 6-12 นิ้ว (15-30.5 ซม.) ให้เตียงชื้น บกฉ่อยพร้อมเก็บเกี่ยวใน 45-60 วัน